Je kent het wel. Na een avondje gezellig barbecueën kom je oog in oog te staan met een plakkerige en vieze barbecuegrill.

Je kent het probleem wel: je staat in de supermarkt en bent op zoek naar een meloen. Maar hoe koop je de perfect rijpe? Hier zijn tips zodat je nooit meer met de foute meloen thuiskomt.

Hoe verwerk je restjes? Wij halen tips uit De kunst van no-waste zodat jij de restjes uit de bokalen gebruikt als basis voor een nieuw gerechtje.

Matcha latte, matcha cake, matcha desserts… Je komt de naam her en der tegen. Maar wat is matcha? En hoe gebruik je het in je eten en drank?

Ben jij ook helemaal wild van wild? Dankzij Bruno Doucets recepten zet je deze herfst verrassende wildgerechten op tafel. Smakelijk!

Zoete aardappelen – wit, oranje of paars – zijn steeds populairder. Het zijn dan ook heerlijke knolletjes. Maar wat is het verschil nu met een gewone aardappel?

Zelf charcuterie maken, dat is de moeite waard. Meneer Wateetons leert ons in dit recept zelf grillham maken. Probeer het thuis ook eens!

September is het ideale moment om wat structuur in je leven te brengen. Meal prepping helpt je erbij. Het principe is simpel: in het weekend koken zodat je tijdens de weekavonden amper nog werk hebt.

Koken zonder restjes? Of net koken mét je restjes? Dit wordt een makkie dankzij de recepten uit De kunst van no-waste. Proef ook eens deze spaghetti!

Denk jij ook dat ribbetjes echt weekendeten is? Nee hoor. Met dit receptje kan je zelfs op een doordeweekse dag varkensribben op tafel zetten.

Oei, mijn eten is te pikant! Wat doe ik nu? Gooi je eten niet weg, wij geven je de ultieme tips om je eten minder pikant te maken.

We staan deze dinsdag opnieuw voor een dilemma. Maak ik vandaag iets met couscous of kies ik voor bulgur? Wat zijn de verschillen? En hoe gebruik ik ze?

Niets is zo zalig om op zondagnamiddag na het wandelen te genieten van een lekker warm drankje. Wij geven je al wat ideetjes om straks uit te proberen.

Je hebt verschillende opties om je dessertje af te werken: gebruik je gelatine of kies je eerder voor agaragar? Wij sommen even de voor- en nadelen op.

Tahin is een sesampasta die steeds populairder wordt met de jaren, mede dankzij Ottolenghi. Maar wat is tahin? En wat doe ik ermee?

Pumpkin spice, deze trend is uit Amerika en wordt ook in Vlaanderen steeds bekender. Wat is het en waarvoor kan je deze mengeling gebruiken?

Het granaatappelseizoen is begonnen. Maar hoe gebruik je een granaatappel? En wat is het verschil tussen een witte of een rode?

Herfsttijd, dat is ook soeptijd. Het ideale moment om creatief aan de slag te gaan met alle lekkere groenten die er zijn. Wij geven je graag inspiratie…

Deze frisse en fruitige cocktail met gin tilt je apero of feestje naar een ander niveau. Het leuke eraan? Het is helemaal niet moeilijk te maken!

Elke zondag duiken we de specerijenkast in. Deze week zoomen we in op urfachilivlokken.

Tequila, love it or hate it. Maar dankzij margarita met Belgische spin (lees: speculaas) word je zeker een fan. Ideaal om je op koude avonden te verwarmen.

De Smokey Lavender is de ideale cocktail om je gasten te verrassen: fris en heerlijk floraal dankzij de lavendel, lekker smokey door de mescal.

De Ipanema Swizzle is een fruitige cocktail van Ben Belmans op basis van cognac. Een pareltje dat van elke avond een zomeravond maakt.

Elke zondag duiken we de specerijenkast in. Deze week zoomen we in op szechuanpeper.