Ben je benieuwd met welke herfstgroente je de heerlijkste gerechten klaar kunt maken? Wij hebben vijf bijzondere seizoensgroenten geselecteerd.

Hoe goed ken jij de Duitse keuken? Wij hebben vier typische Duitse gerechten geselecteerd die je zeker een keertje moet proberen wanneer je er bent.

Ontdek hier hoe je zelf harissa maakt, de pittige smaakmaker die vooral in de Noord-Afrikaanse en Midden-Oosterse keuken wordt gebruikt.

Gelukkig hoeft bakken niet altijd moeilijk te zijn. Dat bewijzen de recepten uit het nieuwe Het makkelijke bakboek van Rutger Bakt. Met meer dan honderd recepten maak je heerlijke home made taarten en baksels in een handomdraai. Probeer het uit met dit recept voor omgekeerde kokoscake met mango.

Koken met zorg voor het milieu is een onderwerp waar we niet meer omheen kunnen. Iedereen wordt geacht om hier een steentje aan bij te dragen. Hoe makkelijker de aanpassing is om door te voeren, hoe sneller je dit ook daadwerkelijk gaat doen. Daarom helpen we jou met vier makkelijke tips om duurzaam te koken.

Al enkele jaren worden consumenten gestimuleerd om voor duurzame vis te kiezen. Maar waarom is dat zo belangrijk en wat betekent dit precies?

Wie al een keertje door India, Thailand of Maleisië heeft gereisd zal vast al de enorme jackfruit hebben zien hangen in bomen. De vrucht wordt vaak als gezond tussendoortje gegeten, maar sinds kort is het vooral populair als vleesvervanger. Is het wel een prima vleesvervanger? Of is het meer een hype?

Peru werd dit jaar door de World Travel Awards verkozen tot de beste culinaire bestemming in Zuid-Amerika. Hoofdstad Lima telt drie van de 50 beste restaurants ter wereld. Tijd om Peru onder de gastronomische loep te bekijken en enkele culinaire weetjes te delen.  

Vanaf nu bestel je geen “De Koninck”-bier meer maar “Bolleke”. Het biertje van de gelijknamige Antwerpse stadsbrouwerij voert de populaire bijnaam door als officiële naam.