Het was nagelbijten om te weten te komen wie zich tot de winnaars mochten kronen van de Europese finale van Bocuse d'Or. Tien landen konden namelijk hun plaats verzekeren in de wereldfinale in Lyon in 2025. Wie daar alvast niet bij zijn, zijn België en Nederland… Hieronder lijsten we de winnaars voor je op.

Archibald De Prince, de 32-jarige chef uit Arlon, heeft zich opgeworpen als een vooraanstaand figuur in de Belgische en Luxemburgse culinaire wereld. Als sous-chef bij La Distillerie, gelegen in het Château de Bourlingster in Luxemburg, heeft De Prince zijn vaardigheden en creativiteit ruimschoots bewezen. Zijn recente overwinning in de Belgische selectie van de Bocuse d'Or, een van de meest prestigieuze culinaire wedstrijden ter wereld, bevestigen zijn uitmuntendheid en toewijding aan de culinaire kunsten. Die overwinning zorgde ervoor dat hij vandaag in Noorwegen een prachtig gerecht met sidedish mocht koken tijdens de Europese finale van Bocuse d’Or in Noorwegen.

Gisteren kookte chef Marco van der Wijngaard voor Nederland tijdens de Europese finale van Bocuse d'Or 2024 in Trondheim. Marco is een opvallend figuur in de Nederlandse gastronomische wereld en samen met zijn commis Stijn de Jong wacht hij vandaag in spanning af of hij volgend jaar naar de wereldfinale in Lyon mag.

Vandaag en morgen vindt de Europese finale van de Bocuse d'Or plaats in het Noorse Trondheim.  Vandaag gaan de eerste 10 teams tegen elkaar strijden en morgen doen de overgebleven 10 teams net hetzelfde. De dag zal morgen afgesloten worden met een heuse prijsuitreiking waar trofeeën en medailles uitgedeeld zullen worden. Wij volgen de wedstrijd en zorgen ervoor dat je de hoogtepunten niet mist.

De Bocuse d'Or, ook wel bekend als het WK voor chefs, staat bekend om zijn prestigieuze culinaire wedstrijden waarbij 's werelds beste koks de strijd aangaan. Gisteren vond de Belgische voorronde van deze wedstrijd plaats en chef Archibald De Prince uit Aarlen wist de gouden award in de wacht te slepen. Deze overwinning zorgt ervoor dat hij België mag vertegenwoordigen tijdens de Europese finale die gepland staat voor het voorjaar van 2024 in Trondheim, Noorwegen.