Op 27 en 28 april wordt café Bidon in Halle omgetoverd tot een culinaire tempel. Sterrenchefs Ruben Christiaens en Jacob Jan Boerma zullen je smaakpapillen verwennen met gastronomische streetfood op de tweede editie van Comme Chez Bidon.

Geuze is een complex, licht zurig bier en typisch voor het Pajottenland. Wil je dit biertje wat beter leren kennen, ga dan op ontdekking tijdens de nieuwe Toer de Geuze op zaterdag 4 en zondag 5 mei 2024. Deze gaat langs verschillende brouwerijen, stokerijen en biercentrum De Lambiek. Je kan de Toer de Geuze te voet doen, met de auto of de fiets of met een van de speciale Toer de Geuze bussen. Blokkeer het weekend alvast in je agenda, want het zal de moeite zijn.

De lente is in aantocht en de natuur wordt terug groener. De eerste knoppen en scheuten verschijnen en daarmee ook onze rijke verscheidenheid aan wilde bloemen en planten. Ontdek waar en wanneer je deze mag plukken, welke bruikbaar en lekker zijn en wat je er allemaal mee kan maken.

Heb je ooit het gevoel gehad dat er een wereld van onontdekte smaken net om de hoek ligt, wachtend om verkend te worden? Aan de hand van deze hotspots nemen we je mee op een verleidelijke reis naar Waals-Brabant.

Ben je klaar om je zintuigen te prikkelen en op een unieke zoektocht te vertrekken naar de verborgen schatten in Vlaams-Brabant? Wij nemen je aan de hand van vijf hotspots klaar voor een gastronomische avontuur, waarbij elke bocht en elke straat je kunnen leiden naar buitengewone smaakervaringen die wachten om ontdekt te worden. Ontdek hier waar je heen moet!

Bekende koppen verlaten Hof van Cleve. De gewaardeerde sommelier Tom Ieven verruilde op 6 januari het beroemde Hof van Cleve voor het tweesterrenrestaurant Colette-De Vijvers in Averbode, en zo begint het nieuwe jaar met de eerste grote culinaire transfer in de Belgische gastronomische wereld van 2024.

De 21ste editie van de Gault&Millau-gids werd uitgebracht en oh wat is het weer een mooie bundel vol lekkers. De gids lijst de beste restaurants op van België en Luxemburg. Die zaken kregen uiteraard dit jaar ook weer bezoek van de anonieme inspecteurs. De punten zijn uitgedeeld!

Vanaf het moment dat december op de kalender blinkt, denken wij nog maar aan één ding: Kerstmis. Maar wat zijn nu de leukste kerstmarkten in Vlaams-Brabant? Wij sommen ze graag voor je op.

Ben jij een liefhebber van gastronomische verwennerij? Dan is het your lucky day, want vandaag lanceren we onze Fine Tasting Box. Voor slechts 199 euro kan je genieten van een wereld vol heerlijke smaken, delicatessen én culinaire plus-content. Mis deze unieke kans niet en verwen jezelf of trakteer een geliefde op een waanzinnige culinaire ervaring.

Deze namiddag kregen we te horen welke restaurants in België en Luxemburg een plekje konden bemachtigen in de legendarische gids voor 2024. Tijdens de uitreiking in Brussels Expo werden de best scorende zaken in de kijker gezet, nieuwe categorieën toegevoegd aan de gids. Benieuwd welke zaken goed scoren en waar je het beste uit eten gaat vanaf nu? Hieronder lijsten we alvast de hoogtepunten op!

De herfstmaanden staan in het teken van kampvuren, marshmellows én natuurlijk ook … Soep! Bij What-soup in Begijnendijk wachten ze daarvoor niet op frisse temperaturen, want daar vind je het hele jaar door dé beste soepen!

Waar oh waar kan je naartoe trekken om een smakelijke herinnering aan je dag over te houden? Zoek niet verder, want wij weten exact waar je moet zijn. Op zondag 26 november kan je genieten van een klimaatwandeling met borrelhapjes in Diest. Ga jij erheen?

Jij wil niet in je Vlaams-Brabantse zetel blijven zitten, maar je hebt nog geen flauw idee wat er vandaag allemaal te doen is in jouw buurt? Culinair Ambiance to the rescue! Ontdek hier welke smakelijke evenementen er aan de gang zijn in je favoriete provincie. Vandaag aan de beurt: Camping Flamingo in Kessel-Lo.

Ben jij een liefhebber van gastronomische verwennerij? Dan is het your lucky day, want vandaag lanceren we onze Fine Tasting Box. Voor slechts 199 euro kan je genieten van een wereld vol heerlijke smaken, delicatessen én culinaire plus-content. Mis deze unieke kans niet en verwen jezelf of trakteer een geliefde op een waanzinnige culinaire ervaring.

Belgium, pay attention! Want, de Nederlandse restaurantgroep Ron Gastrobar heeft een verrassende culinaire missie voor het kleine, maar oh-zo fijne landje in petto. Samen met het unieke platform SOUS willen ze namelijk de Belgische smaakpapillen verwennen met de onweerstaanbare smaken van de Indonesische keuken. Hoewel de Indonesische gastronomie in Nederland al een gevestigde waarde is, blijft ze voor veel Belgen een mysterie. En dat moet anders! Daarom lanceert topchef Ron Blaauw 'Ron Gastrobar at Home', een dinerbox vol sterrengerechten. Lekker makkelijk bij je thuis. Hoe chill is dat?

Jij wil niet in je je zetel blijven zitten, maar je hebt nog geen flauw idee wat er allemaal te doen is in jouw buurt? Culinaire Ambiance to the rescue! Ontdek hier welke smakelijke evenementen er aan de gang zijn in je favoriete provincie. Deze week aan de beurt: ‘Lil Monstars Halloween Breakfast’ in Brussel.

Wanneer een biertje de bijnaam ‘champagne der bieren’ krijgt, dan weet je dat één feestje niet genoeg is. Daarom vieren we Lambiek 30 dagen lang tijdens ‘De maand van de Lambiek’ in Vlaams-Brabant.

Als de burgerplicht roept, kan je niet anders dan eraan toegeven. Ontdek hier dé hamburger hotspots van de Groene Gordel!

Jij wil niet in je Vlaams-Brabantse zetel blijven zitten, maar je hebt nog geen flauw idee wat er allemaal te doen is in jouw buurt? Culinaire Ambiance to the rescue! Ontdek hier welke smakelijke evenementen er aan de gang zijn in je favoriete provincie. Deze week aan de beurt: ‘Workshop Aziatische streetfood’ in Leuven.

Wie Diest zegt, zegt in één adem ook patatjestaart. Hoezo, patatjes als dessert? We leggen het hier even voor je uit!

Je wil niet in je Vlaams-Brabantse zetel blijven zitten, maar je hebt nog geen flauw idee wat er allemaal te doen is in jouw buurt? Culinaire Ambiance to the rescue! Ontdek hier welke smakelijke evenementen er aan de gang zijn in je favoriete provincie. Deze week aan de beurt: ‘Markt van de Smaak’ in Tienen.

Met een leuk dessert uit de hoek komen na een geslaagd diner is hartstikke fijn. Het is een ideale afsluiter van je diner en op die manier kan je nog wat langer tafelen en blijven kletsen. Sarah Renson, voormalig patissier van Sergio Herman en zaakvoerster van haar twee eigen zaken in Leuven, deelt met ons haar heerlijke recept van haar yuzu-pistachetaartje.