<p><strong>Jong en ambitieus, zo klinkt chef Glenn de Cock uit Biestro H-Eat in Bornem. Na zijn succesvolle cateringbedrijf opende hij in 2016 zijn eerste restaurant. Speciaal voor Culinaire Ambiance gaf hij enkele recepten mee. Waaronder deze ravioli van rundstong en madeirasaus.</strong></p><div class="raw-html-embed"><script type="text/javascript" src="https://cosdemo.bbvms.com/p/culinaireambiance_vertical/c/5868509.js" async="true"></script></div>

<p><strong>Jong en ambitieus, zo klinkt chef Glenn de Cock uit Biestro H-Eat in Bornem. Na zijn succesvolle cateringbedrijf opende hij in 2016 zijn eerste restaurant. Speciaal voor Culinaire Ambiance gaf hij enkele recepten mee. Waaronder deze skrei met groene asperges.&nbsp;</strong></p><div class="raw-html-embed"><script type="text/javascript" src="https://cosdemo.bbvms.com/p/culinaireambiance_vertical/c/5868511.js" async="true"></script></div>

<h3><span style="font-size:20px;"><strong>De mix van citrus, pittige radicchio en de opvallende textuurverschillen tussen het fruit en de salsa maken van dit gerecht iets bijzonders. Het heeft genoeg allure om te schitteren als stand-alone voorgerecht, maar vormt ook een heerlijke aanvulling op een eenvoudig gegrilde makreel of zalm.</strong></span></h3>

<h3><span style="font-size:20px;"><strong>Zoek je een recept met witlof dat zelfs de grootste sceptici over de streep trekt? Kies dan voor deze heruitgevonden klassieker. Het recept combineert het bittere van de witlof met de romige zachtheid van bechamelsaus, afgewerkt met een krokant korstje van panko en Parmezaanse kaas. Gezellig én smaakvol!&nbsp;</strong></span></h3>

<h3><span style="font-size:20px;"><strong>Zoek je een smaakvolle winterwarmer die minimale voorbereiding vereist? Met dit eenvoudige recept tover je in een handomdraai een ovenschotel op tafel die zowel huiselijk als bijzonder aanvoelt. In de hoofdrol: kip, honing-mosterd en pastinaak.</strong></span></h3>

<h3><span style="font-size:20px;"><strong>Omarm het winterseizoen met deze vegan kastanjesoep. Dankzij de rijke smaak van de kastanjes, stukjes knapperige prei en olijfolie is dit gerecht alles wat je nodig hebt om kille dagen op te fleuren. Ook ideaal voor avonden waarop je trek hebt in een stevige portie comfort food zonder al te veel gedoe.</strong></span></h3>

<p><strong>It's the most wonderful time of the year! En dat vieren we bij Culinaire Ambiance. Speciaal voor onze lezers hebben we dit jaar een feestspecial samengesteld waarin we met drie foodbloggers samenwerkten. Elk kregen ze een gang toegewezen waarin ze hun creativiteit konden lossen. Die werden dan ook nog eens opgedeeld in een low budget, veggie en luxevariant. Receptontwikkelaar Elise Eet Alles maakte voor ons wellicht wel dé belangrijkste gang: het hoofdgerecht! Ben je nog op zoek naar een vegetarisch gerecht? Maak dan deze knolselder-paddenstoelen involtini.&nbsp;</strong></p><div class="raw-html-embed"><script type="text/javascript" src="https://cosdemo.bbvms.com/p/culinaireambiance_vertical/c/5730500.js" async="true"></script></div>

<p><strong>It's the most wonderful time of the year! En dat vieren we bij Culinaire Ambiance. Speciaal voor onze lezers hebben we dit jaar een feestspecial samengesteld waarin we met drie foodbloggers samenwerkten. Elk kregen ze een gang toegewezen waarin ze hun creativiteit konden lossen. Die werden dan ook nog eens opgedeeld in een low budget, veggie en luxevariant. Foodstyliste Kir Kookt begint alvast met drie heerlijke voorgerechten. In dit geval het pompoentorentje in low budgetthema.&nbsp;</strong></p><div class="raw-html-embed"><script type="text/javascript" src="https://cosdemo.bbvms.com/p/culinaireambiance_vertical/c/5728835.js" async="true"></script></div>