Ook aan de ontbijttafel mag een lekkere traktatie niet ontbreken. Of het nu is voor jezelf of je kinderen, iedereen smult van deze overheerlijke hazelnootpasta!

Versgebakken croissants, heerlijk! Hoewel we allemaal dol zijn op deze Franse klassieker, wagen weinig mensen zich eraan om ze zelf te maken. De belangrijkste ingrediënten van een croissant zijn nu eenmaal bloed, zweet en tranen. Maar laat dat je vooral niet afschrikken, want met onze 5 stappen lukt het je zeker. Het geheim van een goed gemaakte croissant zit in de structuur van het deeg. Door een juiste hoeveelheid roomboter op een speciale manier in het deeg te vouwen, ontstaat er een structuur met hele dunne laagjes. Een croissant maken neemt wat tijd in beslag. Tussen de stappen van het vouwen moet het deeg steeds even 'rusten' in de koelkast. Sla deze stap zeker niet over! Je roomboter mag niet smelten. Gebeurt dit wel, dan zijn alle laagjes van je croissant weg.