<h3 class="p1"><span style="font-size:20px;"><strong>Voor wie houdt van een uitstapje naar andere culturen, hebben we iets bijzonders klaar staan: kip taandoori. Dit gerecht vindt zijn oorsprong in India en wordt veelal geserveerd met vers naanbrood. Durf jij het thuis te bereiden? Met dit recept lukt het je zonder twijfel. Veel succes!</strong></span></h3>

<h3><span style="font-size:20px;">Met dit recept duiken we in de Turkse keuken. Een keuken die hier in de Lage landen vaak wordt geassocieerd met kebab en durum, maar er is veel meer te ontdekken dan dat! We raden je aan dit recept uit het kookboek Werelds Keuken eens klaar te maken. Je zal ontdekken dat de smaken perfect in balans zijn en dat je zal genieten van een gerecht dat in harmonie is. Wij zijn alvast fan van van deze frisse köfte met lamsgehakt!&nbsp;</span></h3><p>Bij mooi weer kan je de köfte op stokjes spiezen en grillen op de barbecue. Geef ook de broodjes dan ook een leuk zomers grillstreepje. Typisch Belgisch weer op de agenda? Dan maak je dit gerecht gewoon binnen klaar, minstens even lekker.</p><p>© Werelds Koken met lekkers van bij ons - Foodbag - Lannoo - €19,99</p>

<p class="p1"><span style="font-size:20px;"><strong>Het geheim van een heerlijke panini schuilt zonder twijfel in de royale vulling. In dit recept vervangen we de gebruikelijke ham en gesmolten kaas door sappige rosbief en pittige cheddar. Een tip: voeg tomaat en mosterdblad toe om je lunchervaring compleet te maken.</strong></span></p>

<p class="p1"><span style="font-size:20px;"><strong>Genoeg van boterhammen met klassiek beleg als lunch? Dan hebben we een uitstekend alternatief voor je klaarstaan. Deze panini van zuurdesembrood met halloumi, serranoham en gegrilde paprika stelt nooit teleur. En laat het recept bovendien eenvoudig te bereiden zijn. Ideaal!</strong></span></p>

<p class="p1"><span style="font-size:20px;"><strong>Een heerlijk gerecht hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn. Deze panini met gegrilde kip, gesmolten mozzarella en geroosterde rode ui bewijst dat overduidelijk. Zin gekregen? Lees even verder en ga gewoon aan de slag. Jummy in your tummy gegarandeerd!&nbsp;</strong></span></p>

In haar kookboek 'Even more Basics to Brilliance' leert Donna Hay je hoe je met een aantal keukenklassiekers en enkele kleine smaakaanpassingen een heleboel heerlijke gerechten op tafel kan toveren. In dit recept wordt vers gebakken platbrood gecombineerd met sappige knoflook-kipspiesjes.

刈包, uitgesproken als gua bao, zijn gestoomde broodjes, gevuld met gebakken buikspek. Het is een traditioneel Taiwanese snack, die de laatste jaren ook in andere landen aan populariteit heeft gewonnen. Foodie Amelie Pede geeft er in deze variant een frisse twist aan door er mango en gepekelde komkommer aan toe te voegen. Eet smakelijk, of zoals ze in het Chinees zeggen: “慢慢吃！ - Eet maar op je gemak!”

Wie dit&nbsp;gerecht op tafel zet, maakt van een donker en guur seizoen meteen een periode van gezelligheid en warmte. Dankzij de troostende gerechten in het kookboek Winterlust wordt de winter plots je favoriete jaargetijde. Dit recept met schorseneren en cottage cheese op een sneetje zuurdesembrood is to die for. &copy; Winterlust - Wout Hendrickx, Debby de Mangelaere &amp; Elise Van de Poele - Pelckmans - &euro; 39,50

Als kind kon geen snoep of chocolade haar bekoren, eerder groenten en fruit sloegen haar hoofd op hol. Foodblogger Olivia Behaegel, ladychef bij de gloednieuwe brunchbar Seven in Brussel, zet met haar Instagrampagina Fitfoodness haar liefde voor ontbijtgerechten, natuurlijke eenvoud en plantforward koken creatief op de kaart. Vaak laat ze haar inspireren door&nbsp;de nordic cuisine, sm&oslash;rrebr&oslash;d is een klassieker die in Denemarken vaak gegeten wordt, probeer deze versie bij je thuis uit!

Als kind kon geen snoep of chocolade haar bekoren, eerder groenten en fruit sloegen haar hoofd op hol. Foodblogger Olivia Behaegel, ladychef bij de gloednieuwe brunchbar Seven in Brussel, zet met haar Instagrampagina Fitfoodness haar liefde voor ontbijtgerechten, natuurlijke eenvoud en plantforward koken creatief op de kaart. Vaak laat ze haar inspireren door&nbsp;de nordic cuisine, sm&oslash;rrebr&oslash;d is een klassieker die in Denemarken vaak gegeten wordt, probeer deze versie bij je thuis uit!

Een evenwicht vinden tussen het haastige voor-het-werk ontbijt, de eenvoudige-maar-speciale lunch die je voor jezelf klaarmaakt of een urenlange groenteragout die op je vuur moet pruttelen? Het kookboek Quick + Slow van David Frenkiel en Luise Vindahl leert je dat allemaal. Met de focus op vegetarische maaltijden vind jij in no-time de balans tussen quick en slow.&nbsp;Pompoen-pittenpasta is &eacute;&eacute;n van deze recepten.&nbsp;

Zin om zelf thuis eens kaas te maken? Dat is helemaal niet zo onmogelijk als je zou denken. En je hebt er bovendien niet eens veel ingrediënten voor nodig. In het boek Zelf Kaas Maken leer je alles over hoe je je keuken transformeert in een heuse kaasboerderij. Eerst is mozzarella aan de beurt.

Boeren, slagers en chefs werken misschien veel met dezelfde producten, ze hebben elk hun eigen ambacht en passie. Wij brachten verschillende vakmensen samen voor een belevingsdag rond kalfsvlees. Deze focaccia met vitello tonnato is niet alleen een streling voor het oog, maar is om vingers bij af te likken.

Of je nu een doordeweeks&nbsp;avondje wil opleuken of het weekend wil inzetten met een knal, cocktails zijn altijd een goed idee. Met deze zeno&#39;s paradox&nbsp;zet je rozemarijn uit je eigen kruidentuin ook eens op de voorgrond. Zo verwen je met extra veel trots&nbsp;je gasten. &nbsp;

Deze Catalaanse versie van het ciabattabrood kan je beleggen waarmee je maar wil. De luchtige, maar krokante bodem gaat heerlijk samen met zoete toppings, maar ook met groenten, zoals in dit recept.&nbsp;&copy; De keukens van de Middellandse Zee&nbsp;- Spectrum -&nbsp;&euro; 20,00

Bao buns of gestoomde broodjes zijn erg populair in de Aziatische keuken en worden almaar populairder bij ons. Zoals de naam zelf zegt, worden deze broodjes niet gebakken maar gestoomd. Klinkt moeilijker dan het eigenlijk is! Vandaag bereiden we bao buns met buikspek. Ben je vegetari&euml;r? Dan kan je deze vullen met champignons of pulled jackfruit.

Move over, jij suffe wortelspies. Het is tijd voor een upgrade van de vegan barbecue. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze heerlijke kimchidog? Met dit recept uit Vegan summer van Milou van der Will (Uitgeverij Good Cook) verover je de harten van al je gasten!

Plantaardige sandwichspread is ontzettend leuk en eenvoudig om zelf te maken. Het voordeel? Jij kunt bepalen wat je allemaal in de spread doet, dus je kunt hem zo lekker maken als jij zelf wilt. Experimenteren maar! In deze kikkererwten-dillesandwich van Living The Green Life combineren we de dille met augurk, want deze combi gaat heel goed samen.&nbsp;

Vandaag bereidt njam!-chef Dominique Persoone pitabroodjes met lamsgehaktballetjes, zelfgemaakte tzatziki en een frisse koolsalade erbij. Bron: njam!

Fan van versgebakken brood? Probeer dan zeker&nbsp;deze Italiaanse focaccia met olijven, ui en kruiden.&nbsp;

Een geroosterde toast, roerei en gebakken champignons. Het hoeft niet altijd moeilijk te zijn om lekker te zijn.&nbsp;

Een lekker versgebakken brood voor een herfstige zondag. Dit noten-rozijnenbrood is om van te smullen!

Ook zo&#39;n zin in wentelteefjes of&nbsp;verloren brood? Bereid de klassieker nu volgens het recept van topchef Seppe Nobels. Antwerps verloren brood met karnemelkijs en granola.

Tijdens een doordeweekse dag wil je waarschijnlijk niet al te lang in de keuken staan. Vandaag bereiden we snel en eenvoudig deze camembert broodplank. Genieten pur sang!