Wie dit gerecht op tafel zet, maakt van een donker en guur seizoen meteen een periode van gezelligheid en warmte. Dankzij de troostende gerechten in het kookboek Winterlust wordt de winter plots je favoriete jaargetijde. Dit recept met schorseneren en cottage cheese op een sneetje zuurdesembrood is to die for. © Winterlust - Wout Hendrickx, Debby de Mangelaere & Elise Van de Poele - Pelckmans - € 39,50

Als kind kon geen snoep of chocolade haar bekoren, eerder groenten en fruit sloegen haar hoofd op hol. Foodblogger Olivia Behaegel, ladychef bij de gloednieuwe brunchbar Seven in Brussel, zet met haar Instagrampagina Fitfoodness haar liefde voor ontbijtgerechten, natuurlijke eenvoud en plantforward koken creatief op de kaart. Vaak laat ze haar inspireren door de nordic cuisine, smørrebrød is een klassieker die in Denemarken vaak gegeten wordt, probeer deze versie bij je thuis uit!

Als kind kon geen snoep of chocolade haar bekoren, eerder groenten en fruit sloegen haar hoofd op hol. Foodblogger Olivia Behaegel, ladychef bij de gloednieuwe brunchbar Seven in Brussel, zet met haar Instagrampagina Fitfoodness haar liefde voor ontbijtgerechten, natuurlijke eenvoud en plantforward koken creatief op de kaart. Vaak laat ze haar inspireren door de nordic cuisine, smørrebrød is een klassieker die in Denemarken vaak gegeten wordt, probeer deze versie bij je thuis uit!

Een evenwicht vinden tussen het haastige voor-het-werk ontbijt, de eenvoudige-maar-speciale lunch die je voor jezelf klaarmaakt of een urenlange groenteragout die op je vuur moet pruttelen? Het kookboek Quick + Slow van David Frenkiel en Luise Vindahl leert je dat allemaal. Zin in iets zoet-zuur? Maak deze citroen-ricottacheesecake wanneer je tijd en zin hebt.  © - The Green Kitchen Quick en Slow – Becht – € 25,99 

Een evenwicht vinden tussen het haastige voor-het-werk ontbijt, de eenvoudige-maar-speciale lunch die je voor jezelf klaarmaakt of een urenlange groenteragout die op je vuur moet pruttelen? Het kookboek Quick + Slow van David Frenkiel en Luise Vindahl leert je dat allemaal. Met de focus op vegetarische maaltijden vind jij in no-time de balans tussen quick en slow. Pompoen-pittenpasta is één van deze recepten. 

Laten we toegeven: de razend populaire balletjes of köttbullar van het IKEA-restaurant zijn verrukkelijk. Goed nieuws! Ze zijn ook bijzonder lekker als je ze zelf maakt. Daarom delen we vandaag het recept voor heerlijke Zweedse balletjes, met veenbessen en smeuïge puree.

Chef-kok Dagny Ros deelt met ons een heerlijke vikingsoep uit het Noorden. Een heerlijke comfortmaaltijd voor in de winter! 

Ijslandse top-chef Dagny Ros maakt ontbijt. Wil je eens wat afwisseling 's ochtends? Probeer dan dit simpele recept voor Tunnbröd met dadelroomkaas en gekaramelliseerd spek.