Thanksgiving mag dan wel een typisch Amerikaanse traditie zijn, een beter excuus om een etentje te organiseren heb je niet nodig. Heb jij nog wat tips nodig voor een goed feestje of wil je weten hoe je een uitgedroogde kalkoen voorkomt? Hieronder vind je alle informatie die je nodig hebt!

At jij ooit al een hamburger van bij Five Guys? Wij hopen alvast van wel want ze zijn waanzinnig goed. Five Guys is een Amerikaanse fastfoodketen die bekend staat om zijn heerlijke hamburgers, hotdogs en friet. Maar wist je dat er ook echt vijf guys schuilen achter het succes van deze fastfoodketen? Ontdek hier het verhaal van fastfoodketen Five Guys.

Overal ter wereld wordt binnenkort het nieuwe jaar ingeluid en dat betekent: feest! Tradities en gebruiken mogen dan wel verschillen van streek tot streek, één ding staat vast: waar gevierd wordt, wordt gegeten. Maar wat zijn de verschillende culinaire nieuwjaarstradities? We zochten het voor je uit. 

Thanksgiving mag dan wel een typisch Amerikaanse traditie zijn, een beter excuus om een etentje te organiseren, hebben we niet nodig. Bovendien is dankbaarheid een deugd waar we niet vaak genoeg bij stilstaan. Het uitgelezen moment dus om je vrienden of familie uit te nodigen voor een feestmaaltijd om te zeggen hoe gelukkig je bent met hen in je leven. Maar waar komt Thanksgiving vandaan en wat serveer je op zo’n Thanksgiving dinner?

Cynthia Legrand (51) woont ondertussen achtenhalf jaar in Miami (Florida) waar ze general manager is van het Blanc Kara Hotel in South Beach. Cynthia werkte in België als grafisch ontwerper en organisator van evenementen. Toen ze werd gevraagd om een hip Brussels hotel nieuw leven in te blazen, ging ze met plezier de uitdaging aan en kreeg de hotelmicrobe haar te pakken. Ze twijfelde dan ook niet lang toen ze de kans kreeg om een hotel te gaan leiden in het zonnige en hippe Miami.

Van Tricht hoeft niet meer voorgesteld te worden. Al is dat niet helemaal waar. We kennen de winkel en de groothandel waar streng geselecteerde kazen in diverse rijpingscellen optimaal op smaak komen. En Frederic Van Tricht laat zich samen met gerenommeerde kaasmakers al eens volledig gaan bij het succesvol creëren van een kaasje. Maar wist je dat hij daarnaast kazen tot in het ISS (International Space Station) brengt? <br/><br/> Tekst: Willem Asaert

Als alles volgens plan gaat, kan de horeca weer open in maart. De kans is groot dat het door de feestdagen pas rond Pasen zal gebeuren. De eindmeet is nog ver weg. Heeft onze regering de moed opgegeven? Amerikaanse experts bedachten een plan waarmee de horeca in ons land drie keer zo snel zou kunnen heropenen.

Corona dient de horeca rake klappen toe dezer dagen, en dat is over de grote plas niet anders. In New York benaderen twee jonge Vlaamse chefs de huidige crisis op een bijzonder creatieve én positieve manier. Johan leverde 10.000 chocomousses en koffies doneren aan het personeel van Mount Sinai en Metropolitan Hospital en BXL Zoute stuurde 1000 warme maaltijden naar first responders.

New York, de concrete jungle where food dreams are made of. Wie in New York belandt, komt terecht in een doolhof van straten en lekker eten. Om keuzestress te besparen eens we weer richting New York kunnen reizen, lijsten we alvast enkele restaurants op die zeker het proberen waard zijn.