Met de groeiende bewustwording van gezondheid en welzijn, is er een toenemende vraag naar alternatieven voor alcoholische dranken die niet alleen lekker zijn, maar ook voordelen bieden voor de gezondheid.

The name says it all, deze cocktail hoor je in de namiddag al uit te schenken en geeft je de kick die je nodig hebt om de laatste vrijdag van het jaar krachtig in te zetten. Deze cocktail met feestelijke bubbels en krachtige absinth is een uitvinding van Ernest Hemmingway, dus proeven is de boodschap!

Tijdens de feestdagen mag het allemaal wat chiquer en duurder zijn. Bij velen staan er dan ook oesters op het menu. Maar welke soorten oesters zijn er? Hoe kan je deze gemakkelijk openen? En welke bereidingswijze leent zicht het best tot welke oester?

It's fridaaay! En dat betekent in gelijk welke periode van het jaar dat de werkweek erop zit en je jezelf mag verwennen. Heb je vanavond al een van je vele kerstfeestjes op de planning staan of kan je nog even relaxen? In beide gevallen zijn deze oesters met citroen en knoflook een kickstart of the night.

Op je feestdiner kunnen hapjes natuurlijk niet ontbreken. Van warme tot koude, grote en kleine, je vindt in elke vorm wel een lekker hapje. Wij gaan in dit artikel voor spiesjes! Ken je deze 6 lekkere combinaties al? Wij zijn alvast mega fan.

Koning onder de borrelhapjes is misschien wel de klassieke bitterbal met draadjesvlees. Lekker krokant vanbuiten en heerlijk smeuïg vanbinnen, zo hebben we hem het liefst. Dit recept van tv-chef Ramon Brugman is perfect comfortfood en een must-try at home. De bitterballen smaken fantastisch in combinatie met wat graanmosterd. Frituren maar!

Heb je zin om een avondje gezellig te aperitieven maar weet je niet hoe je aan het samenstellen van die tapasplank moet beginnen? We got you! In dit artikel leggen we je uit hoe je in 1-2-3 een tapasplank maakt die je gasten omver zal blazen.

De klassieke Mexicaanse nacho's kennen we allemaal. In deze variant worden de smaken van een ‘tuna poke bowl’ in het concept van nacho's gegoten. Ideaal voor mensen met keuzestress!

Vandaag duiken we in de wereld van de mangonada, het Mexicaanse drankje met intense en gedurfde smaken. Zet je sombrero op en laten we samen ontdekken wat er zo speciaal is aan dit fruitige drankje!

Het is weer feest bij Oranje! Vandaag, op 27 april, vieren ze naar jaarlijkse gewoonte Koningsdag. Koning Willem-Alexander mag weer extra kaarsjes uitblazen en we vieren vandaag maar al te graag met hem mee. Naast bier en wijn zijn cocktails ook altijd een fijn alternatief om te drinken. Maar op deze heugelijke dag kunnen oranje drankjes natuurlijk niet ontbreken. Met deze vier oranje cocktails kun je vandaag niet genoeg proosten op de verjaardag van de Nederlandse koning. Lang leve Oranje!

Ben je nog op zoek naar een origineel aperitief voor de zomer? Luc Dickens, medezaakvoerder en sommelier bij sterrenrestaurant The Butcher’s Son in Antwerpen werd uitgeroepen tot Sommelier of the Year van de provincie Antwerpen. Hij stelt vier dranken voor die deze zomer niet mogen ontbreken op jouw apéromoment.