In de wereld van gezondheidsbewuste keuzes en natuurlijke remedies heeft appelazijn de laatste tijd echt de schijnwerpers gestolen. Deze drank, gemaakt van gefermenteerde appels, heeft een indrukwekkende opmars gemaakt in onze dagelijkse routines. Maar wat maakt appelazijn zo bijzonder? Hoe wordt het gemaakt? En welke gezondheidsvoordelen kunnen we verwachten van deze krachtige vloeistof?

In de wereld van fruit is er voortdurend ruimte voor ontdekkingen. Vandaag zetten we redlove appels in de schijnwerper. Hoorde jij er ooit al van? En wat maakt ze zo uniek in vergelijking met de groene en rode klassiekers? Dat ontdek je zo meteen.

Tijdens de feestdagen vind je vaak een uitgebreid aanbod aan exotische ingrediënten in de supermarkt. Een van de ingrediënten die je wel eens kan tegenkomen, is de nashipeer. In dit artikel gaan we op zoek naar de herkomst van deze vrucht, hoe je de nashipeer kan verwerken in gerechten en vooral hoe je met de nashipeer een kater kan voorkomen.

Je staat er misschien niet altijd bij stil, maar appels hebben zo veel te bieden. Van appelsap tot likeuren en van cake tot taart. Appels zijn een echt geschenk. Daar denken ze op Linkeroever net hetzelfde over. Sta paraat voor het appèl want op 25 november moet je op Linkeroever zijn voor alles omtrent de appel.

Voor alle appel-liefhebbers en zoetekauwen, het is tijd om vandaag appel-frangipanetaart klaar te maken. Met dit recept van Sarah Renson, voormalig patissier van Sergio Herman en zaakvoerster van haar twee eigen zaken in Leuven, tover je een overheerlijk toetje op je bord! Dus doe je schort al maar aan en laten we beginnen!