Ontdek de verrukkelijke wereld van West-Vlaamse chocolatiers die zich wijden aan het creëren van ambachtelijke chocoladelekkernijen voor Sinterklaas. Van heerlijke gevulde pralines tot prachtige figuren, duik in deze zoete traditie en ontdek het vakmanschap bij deze drie familiebedrijven. Voor deze adresjes maak je maar al te graag een omweg!

Chocoladeliefhebbers hebben er ongetwijfeld al van gehoord: Centho Chocolates. Een wereldbekende chocolatier met verschillende vestigingen in Vlaanderen waaronder ook één in hartje Tervuren. En als we ‘wereldbekend’ zeggen, bedoelen we ook effectief wereldbekend. Thomas, zoon van zaakvoerders Geert en Els, neemt ons even mee in de magische wereld van de chocoladebonen.

Wie is er nu niet verzot op chocolade? We zijn als Belgen gekend om onze rijke chocoladetraditie, toch wordt die vooral in de kijker gezet tijdens de koudere maanden. Dat vinden we zonde! Het hemelse bruine goud is namelijk super in tal van verfrissende smakencombinaties. Maak zelf eens een zomerse chocoladetaart met mango. Of nog beter, laat je zintuigen helemaal verwennen door langs te gaan bij een van deze topchocolatiers.

Dat België bekend staat als het land van de chocolade, daar speelt chocolatier Pierre Marcolini ongetwijfeld een grote rol in. Al meer dan 25 jaar verrast de gepassioneerde chocolatier met baanbrekende creaties, waarbij hij ook duurzaamheid niet uit het oog verliest. We vroegen Pierre Marcolini alles over zijn vak, zijn passie en zijn eigen favoriete chocolade.

Sofie Sucrée in Antwerpen is een totaalconcept: je komt binnen en je voelt je meteen thuis. Het aroma van geroosterde koffiebonen en de zoete geur van chocolade zweeft er in de lucht.

Bij Chocolaterie Van Hecke hebben ze zowaar chocolade door de aderen lopen; al 4 generaties zit de winkel en de passie in de familie. Kwaliteit en smaak zijn essentieel voor deze artisanale chocolatier. Elk gebak of praline wordt minutieus samengesteld.

De blokperiode is zeker een periode waarin een gezonde en evenwichtige voeding essentieel is. Meer nog, het studentenbrein kan wel een extra boost gebruiken.