Nu de dagen korter worden en het buiten kouder is, is het tijd om kastanjes te rapen. Naast poffen kan je er ook lekkere kastanjepuree of crème de marrons van maken. Die maak je met tamme kastanjes en suiker. Zo vormt zich een confituur die de ideale smaakmaker is voor zoete en hartige gerechten.

Al wat je zelf maakt, smaakt beter. En dat geldt ook voor confituur. Zeker nu de bomen in volle bloei zijn en we binnen de kortste keren weer kunnen genieten van een overvloed aan heerlijk zomerfruit als aardbeien, kersen, pruimen en blauwe bessen. Geniet er het ganse jaar van door deze zomer je mooiste glazen potjes boven te halen en zelf confituur te maken. Tips en recepten krijg je van ons!