Het hapje waar iedereen steeds naar uitkijkt: de bruschetta. In het kort is dat een gegrild sneetje brood, besprenkeld met olijfolie en volgesmeerd met knoflook. Daarna kan je erop los experimenteren. Hieronder vind je alvast onze top drie van adembenemende variaties op de klassieke bruschetta.

Op zomerse avonden is het heerlijk om te genieten van een lekker hapje en een fris drankje. Ga vandaag voor deze Italiaanse bruschetta met mozzarella en balsamicostroop en zet hem in no-time op tafel. Of je nu een diner organiseert of gewoon zin hebt in een lekkere snack, dit recept van tv-chef Ramon Brugman is in elk geval een goed idee.