Wat was het een spannende dag in de culinaire sferen. De Michelinsterren werden uitgereikt en zo werden chefs in de bloemen gezet voor hun passie, feeling en kunde in de keuken. Dat we in België en Luxemburg verdomd lekker en verfijnd uit eten kunnen gaan bewijst dit lijstje met culinaire toppers die twee of drie sterren hebben.

Maandag is het zover, dan vindt de grote ceremonie van Michelin plaats om de nieuwe gids te lanceren voor België en Luxemburg. Voor de echte foodies was het al wat eerder feest, want Michelin loste alvast 15 nieuwe Bib Gourmand adressen. Ontdek hier dewelke!

Reis terug naar de middeleeuwen, een tijd van ridders, kastelen en grootse feesten. Hier, temidden van banketten en festiviteiten, speelde de fazant een prominente rol, zowel als een gewilde lekkernij als een symbool van status en macht.