Iets vroeger dan gewoonlijk creëren de paarse boshyacinten in het Vlaams-Brabantse Hallerbos op dit moment een prachtige paarse nevel. Kom nog vlug genieten van dit natuurwonder en combineer je bezoek met een van onze lokale culinaire tips.

Ga op culinaire ontdekkingstocht naar het gezellige Vilvoorde. Deze stad ligt aan een van de oudste waterwegen van Europa, het kanaal Brussel-Charleroi. In vroegere tijden werden de kanaalboten getrokken door Brabantse trekpaarden die als; tegenwoordig waren en zo ook tot een lokale culinaire specialiteit uitgroeiden.

Waar men wandelt of fietst langs Oost-Vlaamse wegen, komt men gezellige cafés of restaurants tegen.

Mononatriumglutamaat, beter bekend als MSG, heeft lange tijd een controversiële reputatie gehad, vaak overschaduwd door misvattingen en mythen. Deze unieke smaakversterker, die wereldwijd in diverse keukens wordt gebruikt, heeft echter meer te bieden dan men op het eerste gezicht zou denken.

Wie denkt aan een weekendje weg in eigen land boekt spontaan een gezellige chalet in de Ardennen, een appartement aan zee, een authentieke Airbnb in Brugge, of het nieuwste boetiekhotel in Antwerpen. De kleinere steden of dorpjes moeten daarentegen zeker niet onderdoen voor de grootsteden. En dan heb je hun culinaire lekkernijen nog niet geproefd. Er zit meer in ons landje dan je denkt.  

Op zaterdag 5 oktober gaat de vijfde editie van het culinaire festival ‘Smaakmeesters’ van start. Stad Antwerpen en maar liefst 128 gepassioneerde horeca- en speciaalzaken slaan de handen ineen om Antwerpenaren en bezoekers twee weken lang culinair te verwennen.

Al 11 jaar organiseert Koekenstad vzw in Antwerpen verschillende events om de geschiedenis van het erfgoed van koekjes, chocolade, brood, gebak, koffie, ijs en snoep in de kijker te zetten. In 2023 landde de 'chocolade- en pateekesweek' voor de eerste keer ook in Sint-Niklaas. Ook dit jaar kan je weer op proeftocht doorheen het hart van het Zoete Waasland.