Dit weekend was een eerste stap in de goede richtig: het was eindelijk mooi weer en dan mag het in de keuken ook best wat heter worden. Ben je de zoete desserts een beetje beu en wil je er letterlijk en figuurlijk meer pit in steken? Dan hebben wij drie recepten die je in vuur en vlam doen staan.

Gelaagde desserts ouderwets? Absoluut niet! Neem bijvoorbeeld de Italiaanse tiramisu, die vandaag de dag nog steeds de show steelt. En als hij dat kan, verovert zijn Britse neefje net zo goed vele harten. Hieronder vind je 5 heerlijke recepten voor trifle.

Duik je de keuken in om koekjes te kneden, dan kijken zowel boter als margarine je verwachtingsvol aan. Maar wat kies je? De eeuwige strijd tussen de twee bakbasics is onderwerp van veel discussie. Is boter altijd de betere keuze, of verdient margarine ook een kans? Laten we het raadsel ontwarren.

Valentijnsdag is het ultieme moment om je wederhelft te verrassen. En wat spreekt meer tot de verbeelding dan een zelfgemaakt dessert? Laat clichés als bloemen en chocolade dit jaar achterwege; deze zoete recepten zijn jouw ode aan de liefde.

Desserts maken zonder oven, het is makkelijker dan je denkt. Voor veel klassieke recepten heb je niet eens een oven nodig. Denk maar aan de tiramisu of de cheesecake. Met de basisingrediënten slagroom of mascarpone kan je al een zeer uitgebreid, feestelijk dessert maken. Heb jij thuis geen oven of wil je eens iets anders proberen? Test deze vijf recepten voor desserts zonder oven.

De specerij waar je tijdens de herfst en winter gewoonweg geen genoeg van krijgt? Dat moet wel kaneel zijn. Die zoete, houtachtige smaak en subtiele geur vormen de perfecte aanvulling op allerlei desserts. Dus, haal die stokjes zo snel mogelijk boven. Wij selecteerden voor jou onze favorieten met een vleugje kaneel. Geniet ervan!

Sinterklaas bracht naast een berg cadeautjes ook een heleboel lekkers. Een grote hoeveelheid chocolade bevindt zich momenteel in je keuken. Maar nu de feestdag voorbij is, wil je natuurlijk weten hoe je de restjes van die lekkernij kan verwerken. Je kan alles lekker opeten, maar het is leuker om creatief aan de slag te gaan met al dat zoets. Hier vind je drie leuke recepten om die overvloed aan chocolade te verwerken. Want weggooien, da's pas zonde.

December, dé maand van Kerstmis en Nieuwjaar, barst van heerlijke gerechten en onuitputtelijk entertainment. Hemels, nietwaar? Maar kijk uit, want morgen doet de heilige Sint-Nicolaas zijn ronde. Hij verrast je vandaag al met 5 zalige desserts die je echt niet wil missen. Ontdek ze hier!

Heb je het voor- en hoofdgerecht van je diner reeds bedacht? Dan is het hoog tijd om je te ontfermen over het dessert. En als je écht niet kan kiezen, raden wij je aan om te gaan voor pure nostalgie. Dit zijn onze 5 favorieten desserts die het kind in jou weer naar boven halen.

Vijgen zijn het hele jaar door verkrijgbaar, maar tijdens deze periode van het jaar zijn ze extra sappig en smakelijk. Hoog tijd dus om ermee aan de slag te gaan! De zoete vruchten kunnen zowel hartige als zoete gerechten naar een hoge niveau tillen, maar vandaag focussen we op die laatste soort. In deze drie heerlijke en herfstige desserts spelen vijgen de hoofdrol.

Een plakje salami bij de koffie? Dat klinkt in eerste instantie misschien als een gek idee, maar in het geval van een chocolade variant is dat absoluut niet zo! Salame di cioccolato is een populaire zoetigheid in onder meer Italië en Portugal en ook wij zijn er helemaal dol op. Lees snel verder om erachter te komen hoe je de dessertworst thuis zelf klaarmaakt.

De banaan is ontzettend populair. Vind je ‘m niet in een ontbijtje, dan loop je de zoete vrucht ongetwijfeld tegen het lijf in een dessert. Denk bijvoorbeeld aan de welbekende banana split. Maar wist je dat er nog veel meer mogelijkheden zijn? Hieronder vind je onze favoriete afsluiters met verse banaan.

Bij BBQ denken we niet meteen aan desserts. Onterecht, want de BBQ biedt net zo veel mogelijkheden als de oven.

Met een leuk dessert uit de hoek komen na een geslaagd diner is hartstikke fijn. Het is een ideale afsluiter van je diner en op die manier kan je nog wat langer tafelen en blijven kletsen. Wie houdt daar nu niet van? Wij zetten daarom vier lekkere desserts op een rijtje om mee uit te pakken. Wie verwen jij binnenkort met een van deze lekkernijen?

Dat de Japanse keuken verder rijkt dan enkel sushi, sashimi en ramen moeten we je niet vertellen. Elke dag ontdekken we nieuwe wereldse gerechten en die delen we graag met jou. Vandaag staat namelaka op het menu. We vertellen je graag alles over deze waanzinnig smeuïge Japanse versie van chocolademousse. Probeer jij hem snel uit?

Een keer per jaar worden Spaanse tapas tijdens World Tapas Day extra in de schijnwerper gezet. Ging je wel eens op vakantie naar Spanje? Dan weet je vast dat je in elke bar tapas op de menu zal vinden. Tapas eten draait ook om gezellig samenzijn en dat vinden niet enkel de Spanjaarden, want tapasbars zijn over heel de wereld te vinden. En wist je dat deze populaire hapjes ook in dessertvorm bestaan? Tijd om de desserts in tapaswereld voor World Tapas Day eens in de kijker te zetten!