Het is nog maar dinsdag en als jij iets nodig hebt tegen die vreselijke dinsdagdip, dan weten wij wel raad! Deze burrata-yoghurtdip met pesto zorgt niet alleen voor zon op je bord, maar ook aan de eettafel, want al je tafelgenoten zullen fonkelende ogen krijgen wanneer je deze dip voorschotelt.

Zin in iets wat je een boost geeft om de week verder te zetten, maar heb je geen tijd voor uitgebreide voorbereidingen? Deze spinaziesalade met zalm en kokosdressing is hét antwoord op jouw vraag. In slechts enkele minuten tover je een salade om U tegen te zeggen op tafel. Waar wacht je nog op? Ontloop de dinsdagdip en ga voor deze voedzame salade.