Tijdens de Open Bedrijvendag op zondag 1 oktober zetten maar liefst 63 Oost-Vlaamse bedrijven hun deuren open voor het grote publiek. Ook liefhebbers van lekker eten en drinken kunnen hun hartje ophalen: op 10 plaatsen kan je binnenkijken in het productieproces van het pure begin tot het lekkere einde. Wij lichten er 3 voor jullie uit.

Hoewel de Ieren whisky wellicht voor het eerst distilleerden, is het vooral Schotland dat bekend staat voor hun versie van het populaire drankje. De typisch dieprokerige smaak die we met 'scotch' associëren, die is eigenlijk kenmerkend voor whisky uit één bepaalde regio in Schotland, Islay. Wij gingen er zelf een kijkje nemen en ontdekten hoe ze op het eiland al eeuwenlang hemelse peated single malts distilleren.