Dat stad Mechelen bekend staat om haar dynamische ondernemersgeest is niets nieuws. En dat bewijzen ook dit keer twee vriendinnen opnieuw met hun innovatieve Spritz Fiets. Het initiatief kwam tot leven wanneer Caroline en Zeliha, die elkaar tijdens hun studietijd in Mechelen hebben ontmoet, samen op vakantie waren in het zonnige Italië. Zij introduceerden recent hun mobiele bar! Van Aperol tot Fragoli, dankzij de Spritz Fiets kan het allemaal.

Elk jaar in januari doen miljoenen mensen mee met Dry January. Een maand lang geen alcohol drinken om het jaar fris en nuchter te starten. Uiteraard begrijpen we het best dat je tijdens een avondje met je vrienden niet uitsluitend naar een glas water wil grijpen. Daarom lijsten we zeven mocktails op om er toch een gezellige avond van te maken.

De zoektocht naar de ideale cocktail voor de feestdagen kan soms een hele opgave zijn. Een simpel trucje is om een takje rozemarijn toe te voegen. Dat maakt het onmiddellijk extra feestelijk. In dit artikel helpen we je op weg met drie recepten voor cocktails met rozemarijn.

Van verse pistolets, eieren en beleg tot croissants, soezen en briochebrood: op een feestelijke kerstbrunch haal je alles uit de kast om indruk te maken. Maar voor je van al dat lekkers smult, toost je met z’n allen op de gezelligheid en het einde van een mooi jaar. Met deze vier verrukkelijke kerstcocktails start je de kerstbrunch in stijl. Benieuwd? Ontdek ze hieronder.

In een wereld die steeds meer geglobaliseerd raakt, worden onze smaakpapillen getrakteerd op een schat aan buitenlandse drankjes en cocktails die de rijke culinaire tradities van verschillende landen weerspiegelen.

De zomer is officieel begonnen en dat wil zeggen dat daarmee ook het festivalseizoen van start is gegaan. Voor culinaire liefhebbers wil dat maar één ding zeggen: hoog tijd om langs de hipste foodtrucks van het moment te struinen en onder het toeziend oog van de stralende zon te genieten van heerlijke gerechten en goed gezelschap. Ook deze zomer vinden er in ons land weer heel wat foodfestivals plaats en daar zijn wij bijzonder blij mee. Benieuwd naar waar je de komende maanden moeten zijn? Deze vier evenementen mag je absoluut niet missen!

Op zoek naar een originele zomerse, alcoholvrije cocktail? Dan is deze Piña Colada op basis van gember een uitstekend plan! Ontdek het recept hier.

Het is weer feest bij Oranje! Vandaag, op 27 april, vieren ze naar jaarlijkse gewoonte Koningsdag. Koning Willem-Alexander mag weer extra kaarsjes uitblazen en we vieren vandaag maar al te graag met hem mee. Naast bier en wijn zijn cocktails ook altijd een fijn alternatief om te drinken. Maar op deze heugelijke dag kunnen oranje drankjes natuurlijk niet ontbreken. Met deze vier oranje cocktails kun je vandaag niet genoeg proosten op de verjaardag van de Nederlandse koning. Lang leve Oranje!

Don't mock the mocktail. De alcoholvrije drankjes zijn bezig aan een opmars en schudden langzaam maar zeker hun ietwat saaiere imago van zich af. Ze kruipen uit de schaduw van de cocktails en krijgen steeds meer hun eigen plaats in de bar. Hoewel deze alcoholvrije drankjes hun naam te danken hebben aan het Engelse ‘mock’, wat letterlijk ‘onecht’ betekent, is de aanwezigheid van de mocktails ondertussen very real. Waarmee verleidt zo’n mocktail ons dan juist?  

Met de zon in het land en de zomer in het verschiet zijn frisse ready-to-serve drankjes in blik heel handig om overal mee naartoe te nemen. Wijn in blik kenden we al, maar onlangs voegde Kiss My Aperitifs een nieuwe Ready To Drink aan dat assortiment toe. Een sprankelende mix van het licht alcoholische drankje 'Kiss My...' in combinatie met een heerlijk florale rozenlimonade. Is het al tijd om te aperitieven?

Paprika's zijn niet alleen een traktatie om te eten, maar ook om te drinken! Het infuseren van vloeistoffen met paprika kan leiden tot verbluffende smaakexplosies, variërend van pittig en pittig tot zoet en hartig. Duik in de kunst van paprika-infusies en ontdek hoe je je drankjes en sauzen kunt transformeren.

De veelzijdigheid van knolselderij gaat verder dan je zou denken. Hoewel traditioneel gebruikt in soepen en stamppotten, kan deze knolgroente ook schitteren in innovatieve culinaire creaties. Hier duiken we in enkele verrassende manieren om knolselderij te gebruiken in je keuken.