Loop een willekeurige koffiebar binnen en de geur van espresso vult onmiddellijk de ruimte. Inderdaad: het kleine, donkere shot staat bekend om z'n intensiteit. Maar is het ook daadwerkelijk sterker dan een traditionele kop? We zoeken het uit.

Oeh, een echte opkikker vandaag om de week te breken! Maak deze morning brew klaar als je houdt van koffie, cocktails en bier. Niet geschikt voor bij het ontbijt, zoals de naam doet vermoeden (tenzij je een echte durver bent). Wel ideaal om nog even wat energie te krijgen en van je avond te genieten. Cheers!

Als het gaat om koffiecocktails bestaan er behoorlijk wat varianten: denk bijvoorbeeld aan de befaamde irish coffee en de rage die de espresso martini met zich mee brengt. Maar tegenwoordig vind je ook in ieder hip barretje een carajillo. En dat authentieke Spaanse drankje moeten we dringend eens in de kijker zetten.

Trend alert! Heb je een grote to-dolijst vandaag? Of ben je gisteren avond iets te laat weggeweest? Probeer dan de trendy espresso cola light eens uit. Het internet is in de ban van dit nieuwe drankje, omdat het je gegarandeerd een productieve dag bezorgt en verrassend lekker is.

In de wereld van koffie is er een ware revolutie aan de gang. Niet alleen draait het om de smaak en aroma van de perfecte kop koffie, maar ook om de visuele presentatie ervan. Latte art, de kunst van het maken van prachtige patronen en ontwerpen in een kopje koffie, is uitgegroeid tot een waar fenomeen. En de sleutel tot het creëren van deze meesterwerken ligt bij de melk. De zuiveldrank is al eeuwenlang een onmisbaar ingrediënt in koffiebereidingen over de hele wereld. Van cappuccino tot flat white en van macchiato tot de immer geliefde latte, melk speelt een cruciale rol bij het creëren van een fluweelzachte textuur en een romige smaak. Ter ere van wereldmelkdag geven we je een bloemlezing over hoe je zelf de leukste instaproof latte art maakt.

Bij het ontbijt hebben we graag een glaasje sinaasappelsap en een kopje koffie. De goede portie vitamine C en de oppeppende cafeïne zijn ideaal om je dag mee te beginnen. Maar wat als je de twee mengt? De trend heeft zich stilaan over het internet verspreid en ook wij werden nieuwsgierig. Is dit slechts een gekke hype of is het ook echt lekker?

Het koffiebedrijf Rombouts, met roots in Antwerpen, bestaat 125 jaar, en zet deze heuglijke gebeurtenis in de verf met de lancering van een 100% composteerbare koffiefilter, die er kwam na liefst zes jaar inhouse research. Dankzij deze nieuwe filter spaart het bedrijf jaarlijks 145 ton plastic uit.

Wat drink je als je geen zin hebt in koffie of thee? Een kopje I.AM.Caps. De new kid on the block in het drankenassortiment, die ergens tussen thee en koffie in schippert. Hoewel het geen koffie is, kan je het drankje wel bereiden in je Nespresso machine. De I.AM.Caps-capsules brengen je met een simpele druk op de knop een cafeïnevrije drankje met natuurlijke smaken zoals beetroot, matcha, ginger, chai of turmeric. "We wilden geen gedoe met poeders. Gewoon een handige capsule erin en easy een lekker drankje klaarmaken waarvan de smaak en kwaliteit altijd hetzelfde zijn."