Warme temperaturen, zomervakantie en nood aan verkoeling, het zijn de kernwoorden van het moment. En wij zouden je favoriete culinaire raadgevers niet zijn, als we daar geen oplossingen voor zouden hebben. Dit drankje is exact wat je nodig hebt. Fruit, ijs en wat prosecco, dat klinkt als muziek in de oren, toch? Uitproberen is de boodschap!

Weinig drankjes smaken bij mooi weer zo lekker als ijskoude koffie. Wil je de komende maanden graag wat meer variëren met de smaak van die populaire oppepper? Dan is het een leuk idee om eens een iced coffee met een twist te maken. Dat kan je doen met karamel, vanille of chocolade, maar er zijn meer verrassende manieren waarop je je iced coffee naar een hoger niveau kan tillen. Wij zetten drie toprecepten op een rijtje!

It’s gin o’clock! Zin in een gin tonic die toch net dat tikkeltje anders is? Ben je klaar om een vleugje kleur toe te voegen aan je klassieke gin tonic? Hier heb je de roze variant. Lekker zoet maar toch ook nog bitter.

Al wat je zelf maakt, smaakt beter. En dat geldt ook voor confituur. Zeker nu de bomen in volle bloei zijn en we binnen de kortste keren weer kunnen genieten van een overvloed aan heerlijk zomerfruit als aardbeien, kersen, pruimen en blauwe bessen. Geniet er het ganse jaar van door deze zomer je mooiste glazen potjes boven te halen en zelf confituur te maken. Tips en recepten krijg je van ons!

Frederik Leterme is een meester in de verfijnde patisserie. In zijn zaak, Fijnbakkerij Leterme, in Koksijde eert hij de kunst van het bakken, met zowel klassiekers als originele creaties. "De klassiekers moet je respecteren maar je kan ze wel verbeteren."

Deze vegan cheesecake frambozentaartjes zijn, ook voor niet-veganisten, ontzettend lekker en zien er superleuk uit.