Heb je ooit zwarte limoen gebruikt in je gerechten? Zo niet, dan is dit je kans om het fascinerende fruit te ontdekken. Zwarte limoenen kunnen zowat elke maaltijd transformeren in een culinair hoogstandje, iets wat topchef Yotam Ottolenghi maar wat graag bewijst. Hier is alles wat je moet weten!

Wie aan Zuidoost-Azië denkt, denkt meteen aan de talloze streetfoodkraampjes langs de weg waar allerlei soorten fruit worden verkocht. Verpakt, versneden of zelfs als sapje: exotisch fruit is hip and happening in Aziatische landen. Ook de ramboetan zie je wel eens passeren. Ken jij deze glazig witte vrucht al?

In de wereld van fruit is er voortdurend ruimte voor ontdekkingen. Vandaag zetten we redlove appels in de schijnwerper. Hoorde jij er ooit al van? En wat maakt ze zo uniek in vergelijking met de groene en rode klassiekers? Dat ontdek je zo meteen.

We zijn het er allemaal over eens: iedere dag fruit eten, is goed voor je algehele gezondheid. Het zit immers boordevol vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Maar wil dat dan zeggen dat fruit een onbeperkt gezonde keuze is? Of kan je ook té veel fruit eten? Goede vraag!

Op zoek naar de smakelijkste events in Limburg om je agenda op te fleuren? In deze rubriek helpen we daar graag een handje bij. Deze zondag op het programma: Feest in de Boomgaard, waarbij de hoogstamboomgaard van het Monnikenhof in Heers een make-over tot feestweide ondergaat.

Bij veel mensen leeft het idee dat vers fruit een betere keuze zou dan diepvriesfruit. Over die laatste variant wordt namelijk wel eens gedacht dat ze minder voedingswaarden zou bevatten, waardoor ze bijgevolg dus minder gezond zou zijn. Maar in hoeverre klopt die bewering? Wij zochten voor eens en voor altijd een antwoord op de veelgestelde vraag!

De temperaturen stijgen, en daarbij ook onze eigen lichaamstemperatuur. Voldoende drinken is de boodschap, maar we kunnen ook naar fruit grijpen om voldoende te hydrateren.

Ra ra ra… Wat ruikt naar abrikozen, smaakt meloenachtig en heeft dezelfde helderoranje kleur als pompoen? Ja hoor, we hebben het hier over de imposante papaya. Wat de tropische vrucht nog meer te bieden heeft, lees en leer je in onderstaand artikel.

In de zomer doe je niets liever dan ontspannen in de zon. Maar ondanks je goed hebt gesmeerd, ben je opeens zo rood als een kreeft. Gelukkig bestaat er een fruitsoort die jouw huid in een vingerknip kalmeert. We vertellen je graag welke.

Deze knapperige en gezonde snacks moet je proberen! Niet alleen op Instagram en TikTok zijn gek op deze no-baked clusters, wij zij er ook dol op! En dat is helemaal terecht, want deze internetsensatie is een winnaar voor het hele gezin tijdens deze warme zomerdagen. Maar wat zijn clusters juist? Ontdek hier hoe je ze zelf kan maken.

Ben je fan van abrikoos? Houd je dan stevig vast, want deze kleurrijke, zachte vruchten worden deze zomer in overvloed op je afgevuurd. Ze gedijen prima in het warme zomerklimaat en fungeren als gentle touch in tal van lokale gerechten. We delen hieronder alvast hoe wij met abrikoos aan de slag zouden gaan.

Deze superheld onder het fruit ken je hoogstwaarschijnlijk nog niet, maar moet je zeker eens proberen. Kiwano is een stekelig stuk fruit uit Sub-Sahara-Afrika. Niet alleen supper lekker, maar ook boordevol antioxidanten. Ontdek hier alles wat je moet weten over deze exotische vrucht.

Warme dagen vragen om verkoeling. Schaduw is dan een optie, maar ook met verschillende fruitsoorten zit je goed. Denk bijvoorbeeld aan een flinke portie watermeloen. Alvorens je ‘m aansnijdt, check je best wel de rijpheid van deze klepper. Geen idee hoe je een rijpe watermeloen herkent? Met deze drie tips kom je zonder twijfel aan je zomerse trekken.