Of het nu hardgekookt is of zachtgekookt, gebakken of gepocheerd: een eitje op het menu is altijd een goed idee. Maar wil je tijdens je eerstvolgende brunch toch eens net iets anders dan anders klaarmaken? Dan kan je je tafelgenoten verrassen met een trendy froached egg. Zoals de naam ons al doet vermoeden, is dat het heerlijke resultaat van een samensmelting van twee methoden waarop je eieren kan bereiden. Ze worden zowel gebakken áls gefrituurd en combineren op die manier het beste van twee werelden. Benieuwd hoe dat eruit ziet? Wij leggen het je uit!