On Sundays we brunch. En bij brunchen horen lekkere bagels vinden wij. Dit broodje is met zalm en avocado, een combinatie waar menig foodie gek op is. Bij deze bagel zorgen de ingelegde gember en de wasabicrème ervoor dat je het to the next level neemt. Wij zijn er dol op!

Wij hebben een ontembare drang om zonnige recepten op het menu te zetten. Vandaag gaan we voor een lekkere carpaccio op Oosterse wijze. Gebruik munt, sesamzaadjes, gember en granaatappel om er een smaakbom van te maken. Strooi er nog wat chilivlokken overheen om het geheel kracht te geven. Smakelijk!

Pad thai, nasi goreng, babi pangang en chow mein… Dit zijn van die gerechten die beslist op de tafel van een Oosters eetfestijn horen. Overweeg je om zelf aan de slag te gaan? Luister dan even goed: haal deze vijf specerijen in huis om de authentieke smaken te creëren.

Ben je gisteren uit de bol gegaan en heb je de dansvloer opgezocht tot in de late uurtjes? Dan kan jij vast een boost gebruiken om vandaag door te komen. Wij helpen je daar graag een handje bij! Deze smoothie met blauwe bessen, chiazaad en spinazie helpen je er weer bovenop.

Gember in huis? De kans is reëel dat je ‘m in een hete kop thee gooit of voor een spicy sausje fijnsnijdt. Maar pas op, de specerij biedt nog meer denkbare mogelijkheden. Zo behaalt hij ook een fantastisch resultaat na enkele minuten onder de grill. Hieronder lees je waarom en hoe je dat exact doet.

De maand augustus was wisselvallig en daarom focusten we deze maand hard op artikels die inspeelden op de gezondheid. Want geef toe, van zo'n dagen wordt menig mens wel eens ziek of verkouden. Ook vond je naast een heleboel zonnige content ook weer culinaire nieuwtjes, weetjes, keukenhacks en lekker eten. Van over hoe gezond kurkuma en gember zijn tot hoe je nu eigenlijk echt mosselen moet eten of wat in godsnaam zuurzak is. Deze tien artikels werden in augustus door onze gezellige lezers het meest gelezen. Samenvatting nodig van al dit lekkers? Check het hier!

Stap mee aan boord voor een pittige reis naar de wereld van gember. Deze wonderwortel heeft talloze gezondheidsvoordelen die je misschien nog niet kende. Duik je mee in dit artikel? Dan ontdekken we samen de kracht van gember.

Hete temperaturen schreeuwen om de barbecue aan te steken. Dus light that fire en ga in plaats van voor vlees op de grill eens voor lekkere vis. Probeerde je ooit al eens een papillot op Vietnamese wijze? Dan is vandaag de ideale dag om te werken met zeebaars, kimchi en gember. Smakelijk!

Een mocktail die de zwoele bries van de Caraïben combineert met een hint van Aziatische kruidigheid. Dat is precies wat je kan verwachten van de ginger mojito, een exotische en intrigerende creatie die de traditionele mojito naar hoger niveau tilt. Met zijn unieke samenspel van smaken en aroma's is de ginger mojito een ware smaaksensatie. Deze vernieuwende twist op de geliefde klassieker wordt mogelijk gemaakt door de toevoeging van Gili Ginger Elixir, een natuurlijk gemberdrankje uit België.

Op zoek naar een originele zomerse, alcoholvrije cocktail? Dan is deze Piña Colada op basis van gember een uitstekend plan! Ontdek het recept hier.

Wat drink je als je geen zin hebt in koffie of thee? Een kopje I.AM.Caps. De new kid on the block in het drankenassortiment, die ergens tussen thee en koffie in schippert. Hoewel het geen koffie is, kan je het drankje wel bereiden in je Nespresso machine. De I.AM.Caps-capsules brengen je met een simpele druk op de knop een cafeïnevrije drankje met natuurlijke smaken zoals beetroot, matcha, ginger, chai of turmeric. "We wilden geen gedoe met poeders. Gewoon een handige capsule erin en easy een lekker drankje klaarmaken waarvan de smaak en kwaliteit altijd hetzelfde zijn."