Nog op zoek naar een lekkere activiteit voor komende maand? Mei wordt niet zomaar de bloeimaand genoemd: ook op culinair vlak komt er heel wat tot leven. Wij geven graag hierbij graag wat verse inspiratie mee.

So many wines, so little time. Je organiseert een diner voor familie of vrienden en bent nog op zoek naar een gepaste wijn voor bij het hoofdgerecht. Helaas heb je geen tijd meer voor uitgebreide tastings en wil je gericht gaan wijnshoppen. Wij vroegen sommelier Ona Rombaut, van de gelijknamige Gentse wijnbar, naar enkele tips & tricks om food en wine te pairen.

Eigenaars Phil Dewulf en Inge De Moor van restaurant Alberte in de Dendermondsesteenweg hebben zichzelf een mooi cadeau gedaan voor het tienjarig jubileum van hun zaak. Niemand minder dat Jason Blanckaert komt er mee aan boord als inspirator en coach voor de keukenbrigade.

Gisteren werden in het hartje van Gent de Belgian Vegan Awards uitgereikt door BE Vegan, de Belgische vereniging voor veganisme. Het event zet opvallende prestaties van het afgelopen jaar in de schijnwerpers, die aanzienlijk hebben bijgedragen aan de bloeiende wereld van veganisme in België. Benieuwde welke zaken in prijzen vielen? Hieronder vertellen we je alles.

Gent is een stad gemaakt op mensenmaat. Eentje voor echte levensgenieters. Niks moet, alles kan en de gezellige Gentenaren kunnen je in deze hotspots als de beste laten proeven van wat goed is. Ga jij op ontdekking?

Januari is dé maand waarin geklonken wordt op wat geweest is en wat komen gaat. En dat er in de Gentse horeca scène heel wat plekken zijn waar ze weten wat feesten is, dat is een vaststaand feit. Voor de party der parties, waar alle toppers uit de Gentse cafés en restaurants gevierd worden, moet je op 15 januari in het ICC zijn. Waar is dat feestje?

It's the most wonderful time of the year! De tijd van feeërieke lichtjes, leuke sfeermuziek en een overdosis ovenhapjes. Maar vooral van gezellig samen zijn. Wij nodigen jullie graag uit om te komen opwarmen in een van deze drie Gentse winterbars. De gluhwein staat in deze hotspots alvast op je wachten.

De eerste donderdagavond van december staat traditiegetrouw bekend als de Museumnacht van de Gentse musea. Niet alleen blijven ze dan extra lang open, ze maken ook van de gelegenheid gebruik om alle registers open te trekken en een verrassend en sfeervol avondprogramma samen te stellen. Wij zorgen alvast voor een opwarmertje met de Wintermarkt van het Museum Dr. Guislain.

Op een zeer regenachtige zaterdagmiddag stapten we binnen in een roze, Gentse oase genaamd John Dory. Een visrestaurant pur sang: chef Louis Snauwaert zet uitsluitend originele visgerechten op het menu. Tegen de stroom in zwemmen, zo heeft hij het graag. Maar wij proefden dat een concept soms een beetje te ver doorgedreven kan zijn.

Morgen koken vijf chefs tegen elkaar tijdens Horeca Expo in Gent. Ook chef Yves Aerts van restaurant Amitié in Kinrooi strijdt mee. Op het menu? De schartong die werd verkozen tot vis van het jaar. Wij stelden enkele vragen aan de chef op de vooravond van de wedstrijd.

Van 19 tot en met 22 november 2023 zal Flanders Expo weer het bruisende middelpunt zijn van de Belgische horeca-industrie. Voor de 34e keer op rij zal de Belgische vakbeurs voor horeca, grootkeukens en eetwinkels de 8 hallen van Flanders Expo innemen. Horecaprofessionals krijgen de kans om in contact te komen met bijna 600 exposanten, waaronder gevestigde A-merken en innovatieve nieuwkomers die een hoogwaardig totaalaanbod bieden binnen diverse segmenten. See you there?

Wie van wijn houdt, moet de komende weken in Gent zijn. Dit weekend organiseert wijnbar Pompette haar herfsttasting met masterclass. Twee weken later staat de kersttasting met vijfgangenlunch op het menu bij wijnbar ONA Belfort.

Gusto biedt liefhebbers van Italië en de Italiaanse keuken de perfecte gelegenheid om even aan het typisch Belgische herfstweer te ontsnappen! Shoppen in de mercato of proeven in het ristorante: voor alle mensen met gusto is het op 19 november in de Gentse Sint-Pietersabdij te doen!

Al sinds 1994 staat 1 november bekend als 'wereld vegan dag'. De vzw BE Vegan grijpt die gelegenheid aan om jullie tijdens de hele maand november op te roepen om vaker plantaardig te eten en drinken. In Gent hoef je alvast niet ver te zoeken om te kunnen deelnemen aan de Try Vegan campagne. We geven graag wat inspiratie mee.

Een ciderbrouwerij uit de grond stampen in hét bierland bij uitstek. Dat vraagt om een stevige portie lef. En reken maar dat de kerels van de Gentse Wolf & Fox Brewery dat hebben. Intussen hebben ze vijf soorten cider in de aanbieding en organiseerden ze deze zomer een heus ciderfestival. Schenk jezelf een glaasje in en duik even mee in dit lekkere en duurzame verhaal.

Van 30 oktober tot en met 5 november vindt al voor de 17e keer de Week van de Smaak plaats in Vlaanderen en Brussel. Het thema van dit jaar luidt 'Smaakmakers'. Met een mooi aanbod aan workshops, marktjes, lezingen,... worden alle liefhebbers van lekker eten en drinken verenigd rond smaak en eetcultuur.

Nieuwe kookboeken verschijnen aan zo'n razendsnel tempo dat het moeilijk is om het bos nog te zien door een woud van boeken uit alle culinaire windstreken. Daarom trokken we op boekenwandeling door Oost-Vlaanderen en stapten enkele onafhankelijke boekhandels binnen met de vraag naar hun eigen favorieten binnen hun aanbod aan kookboeken. Gedaan dus met de vraag: 'wat eten we vandaag?', met hun boekentips krijgen jullie een voorraadje inspiratie voorgeschoteld

Never change a winning team denken ze bij Brasserie Pakhuis in Gent. En daarom organiseren ze op zondag 22 oktober al voor de veertiende keer hun oestermarkt. Oesters, garnalen, witte wijn én burgers (ja, burgers): het recept voor een zalige zondagmiddag.

Op 10 oktober streek de nationale en internationale beau monde van de filmwereld neer in Gent. Tot en met 21 oktober staan er ruim 100 films en kortfilms op het menu in de verschillende Gentse cinemazalen. En dat is dit jaar niet alles: ter gelegenheid van de 50e verjaardag van het filmfestival maken 9 Gentse horecazaken de filmliefhebbers 'an offer they can't refuse'.

Waar men wandelt of fietst langs Oost-Vlaamse wegen, komt men gezellige cafés of restaurants tegen.

Borough Market in Londen, Mercado Central in Valencia of La Boqueria in Barcelona staan met stip aangeduid op het to-do-lijstje van elke foodie die een citytrip naar deze grootsteden plant. Maar ook in eigen land krijg je spontaan honger van de heerlijke geuren en kleuren die in onze overdekte foodmarkten te vinden zijn. Wij zetten enkele Oost-Vlaamse exemplaren in de kijker!

El Bulli had de broers Adrià, LEF heeft de broers Poppe. Een beetje verscholen aan de rand van natuurgebied Damvallei in Destelbergen baten zij al 19 jaar hun familiezaak uit. Wij hadden een gezellige babbel met Kevin en Quinten Poppe en ontdekten hun geheim voor de beste paling in 't groen.

In ons stadsdossier zetten we elke maand een stad in de schijnwerper die een bezoek meer dan waard is, al is het maar om er culinair verrast te worden. Ditmaal is Gent aan de beurt. Een stad die leeft en op maat gemaakt is voor echte levensgenieters. Niks moet, alles kan en de gezellige Gentenaren kunnen je in deze vier hotspots als de beste laten proeven van wat goed is. 

In het gezellige Gent vind je restaurant, wijnbar én boetiekhotel Nonam. Chef Karel van Oyen staat er samen met zijn team achter het fornuis en ze hebben een duidelijke visie: eenvoud met diepgang serveren. In de minimalistische setting van de zaak heerst een amicale sfeer en de wijnen zijn er subliem. Voor dat laatste zijn sommeliers Anke en Joery verantwoordelijk en dat valt in de smaak.