Ben je dol op garnalen? Dan is de kans heel groot dat je van een flinke portie gamba’s smult. En scampi’s zal je ook met plezier bij je favoriete pasta gooien. Garnaal, gamba, scampi… Het is heel wat. Maar wat is nu precies het verschil tussen deze zeediertjes? Wij maken je wegwijs in de bijzondere onderwaterwereld.

Te cool voor de frituur en charmant ontwapenend op het menu van een sterrenzaak: de garnaalkroket is een allemansvriend. Niet zo gek dus dat er een volledig boek over deze lekkernij verschijnt. Chef Kobe Desramaults neemt je mee in zijn zoektocht naar de ultieme garnaalkroket van Oostende.