Geweldig nieuws voor alle liefhebbers van zacht en romig ijs. De Zweedse producent Oatly, die bekend staat om zijn heerlijke haverproducten in hippe verpakkingen, heeft nu ook softijs op de markt gebracht. Van top-timing gesproken nu de zomervakantie net van start ging.

Koemelk is tegenwoordig lang niet meer de enige melk in al die lekkere gebakjes en koffietjes. Sojamelk, amandelmelk, havermelk en nog veel andere soorten vinden hun weg steeds sneller tot bij mensen thuis. Toch kent elke plantaardige melk een andere smaak, structuur, vitamines en milieu-impact. Daarnaast heeft elke plantaardige melk andere recepten waarin de smaak uitblinkt. Ontdek je mee?

Haver is de sterspeler in je favoriete warme havermout of je overnight oats ontbijtje. Toch is de ene haver de andere niet. Je zal niet met elk type haver hetzelfde resultaat verkrijgen. Wat zijn juist de verschillen en welke kies je het best voor welk gerecht? Wij zochten het voor je uit. 

Als mama van twee kinderen wilde de Dilbeekse onderneemster Evelien Coppens maar één ding: haar kinderen een gezond en verantwoord tussendoortje meegeven naar school. Maar gezonde koeken? Die vond ze nergens. Zo ontstond LilaLou Biscuits. "Ik wilde mijn kinderen geen koeken ontzeggen, dus produceerde ik mijn eigen gezonde, verantwoorde koekjes." Die vallen zeker in de smaak, want ondertussen is Coppens klaar voor verkoop in Nederland en Frankrijk.