Gebruik jij munt en pepermunt als synoniemen van elkaar, dan moet je zeker verder lezen, want dat doe je voortaan best niet meer. Munt en pepermunt zijn namelijk twee planten die vaak door elkaar worden gehaald omwille van hun vergelijkbare smaak en geur. Hoewel ze allebei tot dezelfde familie behoren, de Lamiaceae-familie, zijn er enkele belangrijke verschillen tussen de twee. Je ontdekt er hier alles over!

Drie jaar geleden verhuisde restaurant Het Verschil van Aalst naar Lede. “We vielen als een blok voor de charme van het pand”, vertelt chef en uitbater Peter Maertens. De toekomst zag er rooskleurig uit, tot corona het licht kwam betimmeren. Toch geeft Peter de moed niet op en biedt zijn gasten een uniek Black Friday-menu aan. “Ons motto luidt al bijna 20 jaar ‘Il faut donner pour recevoir’. En nu is het moment van ‘donner’ gekomen.”