Gordel aan, handrem af en gaan. Doorheen onze zoektocht in de provincie Antwerpen belanden we ditmaal in Kontich. Tijdens onze laatste trip in Mol zochten we het avontuur op, deze keer zoeken we naar avontuur met een historische twist. Afsluiten doen we natuurlijk met enkele culinaire kanonnen.

Hotel Botanic Sanctuary Antwerp beschikt over een ruime keuze aan restaurants. Een van de zaken, het voorgaande restaurant 1238, kreeg een stevige opknapbeurt en werd op die manier getransformeerd naar het nieuwe Henry's Bistro.

We kruisen graag het hele land door op zoek naar de beste culinaire plekjes. Zo doen we dat ook met hart en in ziel in de provincie Antwerpen. We speuren naar cultuur, sport en spel en vooral naar pure smaken waar we met plezier voor buiten komen. Deze week stellen we onze GPS in met als eindbestemming: Schilde.

Restaurant Sir Anthony Van Dijck is gelegen op een wel meer dan bijzondere locatie. De Middeleeuwse authentieke elementen van de Vlaeykensgang brengen je helemaal terug in de tijd. Een tijd waar de zaak voor een stuk over kan meespreken want vandaag bestaat het restaurant al 51 jaar. Chef Jöran De Backer is de derde eigenaar en in totaal al 15 jaar werkzaam in de zaak. Hij had ons dus wel wat te vertellen.

Eindelijk, de lente is in zicht. Terrasjes doen en bakken in de zon zullen bijna een realiteit worden. Uitgebreid brunchen hoort ook bij de Zuiderse lifestyle. En wie van Antwerpen is, trekt dan zonder twijfel naar het Zuid. Brunch en aperitief restaurant Botellón, gelegen aan het Zuidpark, is hier de ideale locatie voor.

Het authentieke vleesrestaurant Piétrain stond ooit op het punt te verdwijnen, gelukkig stak de toenmalige vaste klant Marc Winant hier een stokje voor. Zelf al jaren actief in de horeca heeft Marc al heel wat meegemaakt en zien veranderen. De steak wordt aangeschroeid en wij luisteren aandachtig.

Tapas kennen we allemaal, maar gaat er een belletje rinkelen bij izakaya? Waarschijnlijk niet. Dan moet je zeker eens naar het Eilandje afzakken om het Japanse concept te gaan ontdekken bij Hiro.

Sommige mensen bezwijken bij een ultieme driesterrenervaring. Niet dat wij daar vies van zijn, maar als je het ons vraagt worden we ook euforisch voor een pure en vooral betaalbare keuken. Niets zo lekker als een goedkope hap. Hierbij drie leuke betaalbare restaurants in Antwerpen waar je overheerlijk kan eten zonder je blauw te betalen.

Dat Antwerpen bruist van foodhotspots is duidelijk. Het is een waar walhalla voor foodies en je vindt er werkelijk alles wat je hartje begeert. Chefs koken er de pannen van het dak en leggen hun ziel in hun zaak. Van hippe restaurants en waanzinnige fine dining zaken tot klassieke toppers en streetfood plekjes. Antwerpen is de place to be. Wij lijsten vijf hotspots op die je zeker niet mag missen.

Net over de Londenbrug vinden we restaurant The London. Logischerwijze een referentie naar de brug maar evengoed een vertaling van de wereldse smaken die je kan terugvinden in de gerechten van chef Tommy Cavaliere. Wij gingen eens horen hoe deze smaken tot stand kwamen.

Restaurant The Butcher's son kende meteen een goede start. Gelegen tussen een resem aan ambachtszaken op de site van De Koninck, werden ze na één jaar al beloond met een eerste Michelinster. Wat is het effect van zo'n snelle erkenning? We gingen het gewoon vragen. Hieronder zes gepeperde vragen aan Luc Dickens, medeoprichter en sommelier van The Butcher's son.

De laatste jaren is er heel wat veranderd voor zaakvoerders Inge Mertens en Luc Van De Vyver. Hun restaurant, Steiger 3, onderging een hele make-over. De zaak mag er dan wel anders uitzien, aan de bouwstenen werd niets gewijzigd. Een familiale sfeer en verse seizoensgebonden producten zwaaien nog altijd het plak. Wij spraken met het gezellige koppel over hun zaak en Gault&Millau score.

Woensdag? Vrijdag? Zaterdag? Wat is je vaste frietdag? Het maakt eigenlijk ook helemaal niet uit, met deze lijst is het elke dag frietdag. Hieronder de beste frituren in Antwerpen.

Nog tot en met 3 maart 2024 wordt de nieuwste editie van Smaakmeesters Deluxe gehouden, een verfijnd culinair evenement dat georganiseerd wordt door de stad Antwerpen. Wil jij er nog bij zijn? Reserveer dan snel een tafeltje voor het te laat is!

Na een intense renovatie en een opeenstapeling van tegenslagen, werden begin februari de deuren van restaurant The View eindelijk geopend. Danny Peeters is de trotse eigenaar van de zaak. Danny wil zijn gasten trakteren op een totaalbeleving en dat werd met de opening reeds gedemonstreerd.

In het hart van Antwerpen schitteren fine dining hotspots als culinaire parels. Deze prestigieuze zaken zijn meer dan alleen restaurants; ze zijn meesterwerken van gastronomie, elegantie en verfijning. Stap binnen in een wereld waar smaken samenkomen in harmonie. Een plek waar de kunst van dineren samenvloeit met een onberispelijke service en uitmuntende gerechten. We nemen je mee naar de beste fine dining hotspots in het hartje van Antwerpen.

Het gaat daveren in Boom. Bar24 is er de nieuwste kroeg, en is niet zomaar een kroeg. Uitbater Eric Daelman en zijn echtgenote Erika Verstaelen kregen, tijdens het kijken van de immens populaire serie Peaky Blinders, het ingenieuze idee om een café op te richten volledig in roaring twenties stijl. Die droom werd werkelijkheid. Bloody hell!

Het Bornemse culinaire landschap kent een grote variatie. Van oerdegelijke brasserieën tot chique restaurants. Verschillende etablissementen, maar wat als je niet kan kiezen? Wat als je op zoek bent naar gezelligheid maar evengoed naar betaalbaarheid? De ideale mix eigenlijk. Biestro H-eat steekt er daardoor met kop en schouders boven uit.

Vandaag opende restaurant Ninja officieel haar deuren. De nieuwe zaak wordt uitgebaat door horeca-ondernemers Jules Koninckx, Wim Van der Borght en Ugur Akkus. Ninja is geen typische kebabzaak waar je na een avondje dansen nog passeert voor een midnightsnack. De zaak aan de Vlaamse kaai op het hippe Antwerpse Zuid wil een artisanale benadering bieden. Wij zijn alvast enthousiast en plannen snel een bezoek in!

Plan jij je uitstap ook op basis van waar je wil gaan eten? Dan ben je niet alleen, want dat doen wij ook! Daarom maakten we dit lijstje voor jou wanneer je in Antwerpen vertoeft. Dit zijn onze favoriete streetfood hotspots van 't Stad.

Waar voordien ribbetjesrestaurant Amadeus gevestigd was, vind je vandaag het gloednieuwe Smudged. De zaakvoerders noemen Smudged een zaak waar muziek, knallende cocktails, kleine en grote gerechten elkaar allemaal tegenkomen om samen in harmonie verder te gaan.

Familiezaak Blanc by Aytems opende op 17 januari de deuren in de Burburestraat op het Zuid. Chef en zaakvoerder Ayt Erdogan ruilt hierbij Sint-Truiden om voor Antwerpen. Sint-Truiden zal hun altijd nauw aan het hart blijven liggen maar hun hoogstaande Frans-Turkse keuken verdiende nu eenmaal een breder publiek.

Wil je er zeker van zijn dat je de benen onder tafel schuift in een uitstekende zaak? Vertrouw dan op dit lijstje met schitterende restaurants in Antwerpen. Deze vijf hotspots mogen niet ontbreken op jou to-do-lijstje.

Goede slagers worden steeds zeldzamer. Helaas vind je niet meer in elk dorp een vaste beenhouwer. Gelukkig zijn er ook nog enkele smaakvolle ambachtszaken waar je steeds op kan rekenen. Hieronder drie topslagers in de regio Antwerpen die steeds voor je klaarstaan.

Klasserestaurant Chef's Table is al sinds 2006 een vaste waarde in het Antwerpse. In 2017 verhuisde de zaak naar hun huidige locatie in Burcht. Een nieuwe omgeving en daarbij de mogelijkheid om het spektakelconcept van de zaak verder uit te breiden. Zaakvoerders Dimitri Van Berlo en Tanja Vyt brengen met Chef's Table de ideale mix van klasse en gezelligheid. Dat moesten we gaan checken.