Wereldwijd vinden we courgette terug in tal van gerechten, van de mediterrane keuken tot de Aziatische culinaire tradities. Deze veelzijdige groente is zowel de ster als de subtiele smaakmaker in diverse mondiale delicatessen. Duik met ons mee in enkele internationale specialiteiten waar courgette een prominente rol speelt.

Raapstelen, een bladgroente met historische wortels, worden wereldwijd in diverse culinaire tradities gebruikt. Van de koude streken in Europa tot de warme Aziatische landen, raapstelen hebben hun weg gevonden naar talloze keukens. Duik mee in de wereld van raapstelen en ontdek hoe deze groente verschillende culturen heeft veroverd.