Elke keuken heeft er wel een: een afwasborstel of spons. Beide zijn toppers in hun vak om je vaat stralend schoon te krijgen, maar welk keukenhulpje wint het op het gebied van hygiëne? Is het steevast de afwasborstel, of kan het tegendeel waar zijn? Ontdek het hier.

Een leven zonder vaatwasser is haast onvoorstelbaar. Je kiepert er je vuile borden in, drukt op een knop en voilà: schoon. Maar het druppelende servies dat na het programma op je wacht? Niet zo fijn. Tijd voor een geniale hack die er voorgoed mee afrekent.

Het kan knap lastig zijn om een gekookt ei te pellen. Eindeloos prutsen en tóch blijft de schaal plakken, waardoor je eindigt met een minder dan fraai exemplaar. Frustrerend, vind je niet? Gelukkig is er een simpele maar effectieve truc die dat voorkomt.

De verschillende soorten kookpotten en hun toepassingen zijn belangrijk in de keuken. Van de snelle rondeau pot voor groenten en pasta tot de marmit pot voor bouillons en fonds, en de veelzijdige sauteuse pot voor sauzen. In deze handige gids leggen we je uit welke pot je best kiest voor je bereidingen.

Duik je weleens dieper in de wereld van keukengerei, dan stuit je vast op menig mythe en advies. Een gietijzeren pan, bijvoorbeeld, staat bekend om duurzaamheid en mooie bakresultaten. Maar rond de reiniging ervan hangt heel wat twijfel. Moet je je pan nu wel of niet met water en zeep te lijf gaan? Tijd om dat te achterhalen.

De lente klopt aan de deur, en niets is leuker dan die frisse start door te trekken naar je keuken. Weg met winterse sferen; het is tijd voor licht, ruimte en frisheid! Met een handvol simpele trucs tover je je keuken dit weekend om tot een plek waar de lente ook binnen te voelen is. Ontdek ze hier.

Heeft je pan z’n beste tijd gehad? Jeroen Meus weet raad! Op zondag 17 december zakt de Dagelijkse Kost-legende af naar Wintermagie in Genk om bezoekers te informeren over 'gezonde' pannen. Daarnaast kan je je oude pan inruilen voor een kortingsbon van €10 én maak je kans op een splinternieuw exemplaar. Ontdek de details hieronder.

Elke ervaren chef weet als geen ander dat specifieke keukengadgets een wereld van verschil kunnen maken. Ze verfijnen niet alleen je kookvaardigheden, maar beïnvloeden ook de kwaliteit van je gerechten. Houd jij ervan om vanuit jouw keuken culinaire hoogstandjes te creëren? Dan vind je in dit artikel een selectie van essentieel keukengereedschap voor thuischefs.

Pannen zijn een van de meest gebruikte gereedschappen in elke keuken. Daarom is het erg belangrijk dat ze tegen een stootje kunnen en dat je de meest geschikte pan gebruikt voor een bepaalde bereiding. Op basis waarvan kies je dan de juiste pan voor de juiste bereiding? Ambiance snelt ter hulp. Zo gebruik je vanaf nu áltijd de juiste pan.