Op 15 jaar tijd kan er heel wat veranderen, ook aan de toog. Vergeleken met 2008 zijn er vandaag in de Antwerpse binnenstad maar liefst 180 van de 420 cafés verdwenen. In totaal gaat dit over 43 procent van de cafés waar we nooit meer een pintje zullen kunnen bestellen.

Wie Pasen zegt, zegt chocolade-eieren. Al eten wij voor de gelegenheid graag nog net iets meer dan chocolade alleen. Zo kunnen we meteen van een egg-cellent Easter spreken. Hier bestel je de lekkerste paasbrunch voor een Zalig Pasen tijdens je zonnig verlengd weekend. Onze mimosa's staan alvast klaar.

Warme bakkers kennen we allemaal. De 33-jarige Marieke Wyns van Chez Mariette is er zo eentje. Maar dan wel in de meest moderne betekenis van het woord. Met een warm hart voor de planeet én voor haar klanten vult ze elke dag de toog van koffiebars met plantaardige lekkernijen zoals bananenbrood, cinnamon buns en brownies. "Het is een uitdaging om voor ieder idee een manier te zoeken om het uit te werken."