<![CDATA[Tag: korst]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: korst]]> en-GB Sat, 21 Sep 2019 06:27:11 +0200 https://frontend.staging.culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Dry-aged vlees: mals vlees met intense smaak]]> https://frontend.staging.culinaireambiance.com/nl/articles/dry-aged-vlees-mals-vlees-met-intense-smaak
Dry-aged vlees is vlees met een veel intensere smaak dan gewoon vlees biedt. Het vlees heeft minstens 21 dagen gerijpt voordat het wordt verkocht. Ondanks de zwarte korst is het verrassend zacht vanbinnen. Maar wat maakt dit vlees zo bijzonder?
]]> https://frontend.staging.culinaireambiance.com/nl/articles/dry-aged-vlees-mals-vlees-met-intense-smaak#9032 Wed, 17 Apr 2024 15:00:00 +0200 Nieuws <![CDATA[Kabeljauw met pistachekorst van As Cooked by Ginger]]> https://frontend.staging.culinaireambiance.com/nl/articles/kabeljauw-met-pistachekorst-van-as-cooked-by-ginger
Als we spreken van ‘zomer op je bord’, dan is dit zo één van die gerechtjes waar ik aan zou denken. Een frisse salade op basis van parelcouscous met pompelmoes en sinaasappel, gepaard met een kabeljauwhaasje met een smaakvolle korst.
]]> https://frontend.staging.culinaireambiance.com/nl/articles/kabeljauw-met-pistachekorst-van-as-cooked-by-ginger#1207 Sat, 21 Sep 2019 06:27:11 +0200 Recepten