Lisa Vanderstraeten is de jonge sommelier achter de wijnkaart van het kunstzinnige belevingsrestaurant Lys d’Or. Zij stelt aan ons vier smaakvolle wijnen voor en vertelt bij welke gerechten we ze het best kunnen inzetten. “Niet te ‘funky’, maar ook niet te braaf, dat is waar ik naar op zoek ben in een goede wijnpairing.”