Of je nu fan bent van abdijbier of een hazy double IPA van je lokale micro brewery: bieren zijn er voor iedereen én voor elke gelegenheid. Waarom blijven we dan naar wijn grijpen bij elk diner? Sofie Vanrafelghem groeide op in een familie van wijndrinkers, maar ontpopte zich tot een van Belgiës bekendste biersommeliers. Zij raadt vier bieren aan voor wie niet bang is van een originele pairing.