Parijs, de stad van de liefde waar je lig met je geliefde hand in hand door de pittoreske straatjes kan struinen. Maar zeker ook de stad van cultuur en boven alles de stad van gastronomie waar van iedere maaltijd een feest wordt gemaakt en met een culinaire geschiedenis die vele eeuwen terug gaat. Wij geven je dan ook graag 5 tips om van de authentieke, Parijse bistrokeuken te genieten. Deze hotspots mogen niet ontbreken op je lijstje.

Een lekkere lunch om de week met een vliegende start in te zetten. Daar is deze croque monsieur van restaurant Les Mecs ideaal voor. Eigenaars Olivier en Sukhon brengen met hun zaak een stukje Parijs naar Hasselt. Deze croque van briochebrood en zal ervoor zorgen dat je met volle teugen van je lunch kan genieten.

In ons stadsdossier zetten we elke maand een stad in de schijnwerpers die de moeite waard is om te bezoeken en culinair versteld te staan. Deze keer is havenstad Rotterdam aan de beurt. Een stad die leeft, waar je wat vaker omhoog dan omlaag moet kijken, maar waar gezellig en verfijnd tafelen bij de leukste hotspots bijna op elke hoek van de straat mogelijk is. Niks moet, alles kan en de gezellige Rotterdammers kunnen je als de beste laten proeven van alles wat goed is.