Taco Saturday! Zin in een avondje Mexicaans? Dan klinken deze biefstuk taco's je vast als muziek in de oren. Laat de klassieke hard shell taco voor een keer achterwege want vandaag gaan we aan de slag met soft shell taco's. Perfect in combinatie met het sappige van de biefstuk en de pittige toppings. Met dit Mexicaans gerecht bekoor je iedere vleesliefhebber. Aan tafel!

Wat valt er te beleven in Antwerpen? Een ruime vraag, want in de bruisende stad valt werkelijk haast overal wel iets te doen. In deze rubriek richten we ons op alle mogelijke culinaire events. Dat kan gaan van kleinschalige foodmarkets tot uitbundige festivals. Deze week in de kijker: YUST x SoCal Tacos.

Wie houdt er nu niet van Mexicaans eten? Dé basis van heel wat Mexicaanse gerechten is ongetwijfeld mais. Verder zijn bonen, tomaten, avocado's en rijst in heel wat gerechten terug te vinden. Wist je trouwens dat traditionele taco's helemaal niet krokant zijn, maar net zacht? Wij ontrafelen voor jou de bekendste Mexicaanse gerechten, van taco's tot quesadilla's.