Een puntje cheesecake om de dag af te sluiten, dat smaakt zonder twijfel. Maar wist je dat een vleugje pittigheid erbij waanzinnig lekker is? Wij combineren er een pittige chili confituur bij. Spicy, but oh so good.

Om de week met een kanjer van een recept in te gaan zetten we deze voedzame soep met spliterwten en gehaktballetjes voor jou op het menu. Werk af met granaatappelpitten voor wat crunch en een kleurrijk bordje waar je meteen goedgezind van wordt. Smakelijk!

Kan je een vleugje zon op je bord wel gebruiken? En heb je eigenlijk wel zin in een reis naar Spanje? Begrijpelijk, want van tapas wordt haast iedereen gelukkig. Maak daarom deze lekkere patatas bombas klaar. Deze bombas zijn echte eyecatchers, simpel om te maken én je wordt er meteen goedgezind van. Aan de slag!

Gehaktbrood, het brengt ons allemaal terug naar grootmoeders keuken en die is verdomd goed. Maak daarom, om dit weekend lekker nostalgisch te doen, dit heerlijke recept voor gehaktbrood met tomatensaus klaar en denkt terug aan de goede oude tijd. Smullen maar!

Verwen jezelf in het weekend eens met een echte toplunch. Deze focaccia met pistachepesto en mortadella is fingerlicking good, believe me. Het geeft een leuke streetfoodvibe aan je weekend, dus trommel gerust wat vrienden op om mee te genieten van deze snack.

Weet je nog niet wat te koken vandaag? Dan ben je hier op de juiste plek terecht gekomen. Elke dag tippen we je een lekker gerecht dat zonder twijfel een succes zal zijn aan tafel. Vandaag gaan we voor een overheerlijke foreltartaar met bruine boter en pistachenoten. Een recept van Yotam Ottolenghi, dus waar wacht je nog op?

Vandaag is een hoogdag op de redactie hier bij ons, want ik vier mijn verjaardag en daar horen noedels bij. En als er een ding is waar je me ‘s nachts voor mag wakker maken, dan is het voor een heerlijk kommetje noedels! Daarom tip ik vandaag deze boekweitnoedels in combinatie met gelakt buikspek en een miso- en koriandercrème. Schenk daar een lekkere lichte rode wijn bij en ’t gegarandeerd is feest.

Wie zegt er dat je op dinsdag geen lekker dessert mag klaarmaken? Juist ja, niemand! Dit roomdessert met berberissen katapulteert je naar het Midden-Oosten. Zalig, als het buiten grijs en grauw is toch?

Heb je dit weekend genoten van het goede weer en heb je veel gegeten en gedronken samen met vrienden en familie? Dan wil je vandaag vast geen te zware maaltijd op het menu zetten. Wij raden je daarom aan om om voor haring te kiezen met een zomerse salsa en wat aardappelpuree. Smakelijk!

De afbeelding van dit recept alleen al, zorgt ervoor dat je honger krijgt. Het ziet er hemels lekker uit, geeft je zin in de zomer en is de ideale manier om het weekend af te sluiten. Smakelijk!

Wie van een funky bordje houdt, zal vast popelen om dit recept eens klaar te maken. Dit gerecht heeft veel weg van een sushiroll en ziet er niet hartstikke leuk uit, maar is ook verdomd lekker. Binnenin is deze roll gevuld omelet en Alkmaarse gort. Serveer er wat lentegroenten bij en je bent good to go voor een originele brunch of lunch!

Vandaag gaan we voor een vleugje zon op het bord. Maak deze hartige galette van tomaten en honing en proef de zomer. Met een glaasje in de hand kan je heerlijk het weekend ingaan. Wij zijn mega fan van dit simpele, maar oh-zo lekkere gerecht.

Op de vraag “wat eten we vandaag?” kan je vaak moeilijk een antwoord geven. Daarom lanceerden we de rubriek vandaag op je menu. Om jouw leven in de keuken gemakkelijker te maken tippen we je elke dag iets haalbaar om klaar te maken. Dat lekker, smaakvol en origineel is. Vandaag raden we je deze hoisin kip met zoetzure groentjes en rijst aan.

In de Lage Landen kunnen we weer beginnen genieten van wat betere temperaturen en daar horen natuurlijk ook asperges bij. Vandaag raden we je aan om dit lekkere zonnige gerecht klaar te maken. Combineer tarbot met asperges en een zachte beurre blanc saus en je hebt een bord waar je instant blij van zal worden.

Vandaag nemen we je mee op een culinair reisje naar Afganistan. Daar zijn gevulde flatbreads the way to go. Onder de naam bolani fungeren ze als een snelle maaltijd. Ideaal dus als je vandaag geen zin hebt om uitgebreid te koken maar toch lekker wil eten.

Om de week fris van start te gaan zetten we krokante slawraps op het menu. Vul ze met paddenstoelen omhuld door een lekkere teriyakisaus en voeg wat groenten toe. Je tafelgenoten zullen vast smullen van begin tot eind. Zo start je de week vegan én met happy people in huis. Zalig!

Zet je altijd kabeljauw of zalm op het menu en wil je graag toch eens wat anders uitproberen? Dan is dit gerecht met roodbaars vast right up your alley. De combinatie met spiering is een schot in de roos en de aardappelpuree brengt het hele gerecht samen. Wij zijn er alvast dol op, nu jij nog.

Wat. Een. Weer. Eindelijk voelt het aan als lente en daar hoort natuurlijk een heerlijke tropische milkshake bij. Deze is gemaakt met sinaasappel en ananas en zorgt voor de ideale verfrissing op deze eerste mooie lentedag van het jaar. Maak meteen genoeg, zo kan je er de hele dag door van genieten.

Ben jij gek op asperges en risotto dan is dit recept vast iets voor jou. Met een lekkere zeebaarsfilet zet je een gerecht op tafel dat lente schreeuwt. Geniet van een heuse smaakbom en schenk een lekker glaasje witte wijn uit om het weekend in te zetten. Smakelijk!

Wie gek is op koken, is ook gek op chef Ottolenghi. Zijn kookboeken zijn wereldwijd bestsellers en ook wij koken maar al te graag eens een recept uit zijn repertoire. Vandaag tippen we je deze megalekkere salade met drie soorten citrus, groene chilipeper, stemgember en een krokante salsa. Probeer jij 'm uit?

Aloha! Wil je vanavond de week breken met een cocktail in de hand? Wij helpen je graag! Deze mai tai cocktail is de perfecte combinatie van zoet en zuur. Het is een van de bekendste tiki cocktails en smaakt niet alleen fantastisch, maar ziet er ook nog eens super goed uit. Waar wacht je nog op? Sippen maar!

Wie april zegt, zegt asperges. En daar worden wij hartstikke blij van, want dat betekent dat het goede weer eraan komt. Daarom zetten we vandaag deze hartige taart met lente-ui en groene asperges op het menu. Laat het lenteweer maar komen!

Vandaag genieten we nog van een extra dagje vakantie want het is Paasmaandag. Ligt er in jouw keuken een grote berg met chocolade paaseieren je aan te staren en weet je niet wat je ermee moet aanvangen? Wij weten raad! Maak deze reep van melkchocolade en earl grey en shortbreadbodem. Superlekker en weer wat chocolade-eitjes kwijtgespeeld. Win-win!

Vandaag is het feest, het is Pasen! Haal die gekleurde mandjes klaar en ga op eitjesjacht in de tuin. Genieten doe je van een lekkere paasbrunch, maar daar horen uiteraard ook lekkere drankjes bij. Deze clementine-mango nojito zijn mooi kleurrijk en alcoholvrij. Iedereen kan er dus van genieten!

Een weekend vol zoet, dat is Pasen natuurlijk! Moet jij nog een dessert bereiden voor morgen? We got you! Deze blueberry babka is een Joodse lekkernij gemaakt met een chocolade of kaneelvulling met lekkere bosbessen. Niet alleen erg lekker, ook een echte eyecatcher op de paastafel.