Op 8 maart worden vrouwen wereldwijd in de bloemetjes gezet en is het International Women's Day. Dan staan we stil bij thema's zoals emancipatie, vrouwenrechten en solidariteit. Wij willen jullie verwennen met vijf voedingssoorten die je vrouwenhuid alvast laten stralen. If that ain't empowering!

In het nieuwe Marokkaanse restaurant Sahbi Sahbi wordt er uitsluitend geserveerd, gekookt en afgewassen door vrouwen. Te midden van een modern decor, uit handen van Studio KO, worden authentieke Marokkaanse gerechten opgediend uit verschillende streken. Het brein achter het unieke restaurantconcept is de Franse horecaonderneemster Helena Paraboschi, die onder andere bekend is van La Cantine de Faubourg. We stappen het restaurant binnen in hartje Marrakesh, nemen plaats aan de 360-graden open keuken en spreken de ambitieuze onderneemster over haar meest recente project.

Minder dan vijf procent van de Michelinsterren worden jaarlijks uitgedeeld aan vrouwelijke chefs. Een opvallend laag percentage. Zeker als je weet hoeveel vrouwelijke creativiteit er in ons Belgische culinaire landschap circuleert. Ter ere van nationale vrouwendag zetten we daarom graag drie Belgische vrouwelijke culinaire toppers in de kijker.