Hoewel de Ieren whisky wellicht voor het eerst distilleerden, is het vooral Schotland dat bekend staat voor hun versie van het populaire drankje. De typisch dieprokerige smaak die we met 'scotch' associëren, die is eigenlijk kenmerkend voor whisky uit één bepaalde regio in Schotland, Islay. Wij gingen er zelf een kijkje nemen en ontdekten hoe ze op het eiland al eeuwenlang hemelse peated single malts distilleren. 

Cocktails zijn niet alleen superlekker, het is ook ontzettend leuk om ze te maken. Maar waar begin je? Bij een goeie basic home bar. Met enkele flessen drank kom je al een heel eind in de cocktailwereld. Het is dan ook leuk om op die collectie verder uit te bouwen en te investeren in de dranken en cocktails die jij het lekkerst vindt. Culinaire Ambiance zet vijf dranken op een rij die niet mogen ontbreken in jouw drankkast.