We hebben de afgelopen maanden al heel wat steden en gemeenten in de provincie Antwerpen bezocht. Hoe dichtbij de bestemming ook is, ze blijven ons keer op keer verbazen. Deze week gingen we op schok door Turnhout en ditmaal geven we wat extra gas. Wat we overhielden van gevoel na een bezoek aan deze stad was zonder meer subliem.

Whisky en kaas, misschien niet de meest voor de hand liggende combinatie, maar zeker een die je zal verrassen. De diepte en complexiteit van whiskey kan prachtig samengaan met de rijkdom van kaas. In dit artikel ontdek je de perfecte whisky- en kaascombinaties om te proberen.

Hoewel de Ieren whisky wellicht voor het eerst distilleerden, is het vooral Schotland dat bekend staat voor hun versie van het populaire drankje. De typisch dieprokerige smaak die we met 'scotch' associëren, die is eigenlijk kenmerkend voor whisky uit één bepaalde regio in Schotland, Islay. Wij gingen er zelf een kijkje nemen en ontdekten hoe ze op het eiland al eeuwenlang hemelse peated single malts distilleren. 

Cocktails zijn niet alleen superlekker, het is ook ontzettend leuk om ze te maken. Maar waar begin je? Bij een goeie basic home bar. Met enkele flessen drank kom je al een heel eind in de cocktailwereld. Het is dan ook leuk om op die collectie verder uit te bouwen en te investeren in de dranken en cocktails die jij het lekkerst vindt. Culinaire Ambiance zet vijf dranken op een rij die niet mogen ontbreken in jouw drankkast. 

Een gezellig diner start niet bij het voorgerecht, wel bij het aperitief. Het eindigt niet bij het dessert, wel bij het digestief. Tijdens het diner worden meestal bier en wijn bovengehaald. Deze dranken maken doorgaans deel uit van de standaard drankenvoorraad. Toch verdienen ook sterkedranken zoals gin of whisky een plaats in je collectie. Welke dranken mogen als basis zeker niet onbreken in de voorraad van je drankenkast? 

Verlang je naar verrukkelijke wijn of sterke drank, maar zie je door het grote bos de bomen niet meer? Dan ben je bij Villers, te Schoten, op het juiste adres!

Binnenkort weet u precies hoeveel calorieën er in uw glas whisky of gin zitten. De Europese federatie van producenten van sterke drank hebben immers beloofd dat ze dat in de toekomst op hun flessen zullen vermelden