Hoorde jij wel eens van ijswijn? IJswijn wordt gemaakt van een zeldzaam en kostbaar nectar en het staat bekend om zijn unieke smaakprofiel en productiemethode. Deze unieke drank vindt zijn oorsprong in de koude streken van de wereld. Met haar unieke productiemethode, zoete en complexe smaken, en het vermogen om het perfect te combineren met diverse gerechten, verdient ijswijn haar plaats als een waardevolle toevoeging aan de wereld van de wijn. Wij nemen je mee in dit koude verhaal.

Bordeaux dankt zijn naam en faam al eeuwen aan zijn rode wijnen. Maar hoe haal je er de beste uit, als je keuze hebt uit duizenden châteaus en domeinen? Een hulpmiddel zijn de classificaties. We vertellen je hier hoe dat zit.