Sushi: wereldwijd geliefd en dat vinden wij terecht. De combinaties en smaken zijn namelijk eindeloos, waardoor iedereen iets kan vinden dat hij of zij lekker vindt in het ruime aanbod op de menukaart. Maar wist je dat sushi veel meer is dan alleen maar sushi-rolls?

Voelt een trip naar de visafdeling in de supermarkt voor jou als een sprong in het diepe? Gezien het overweldigende aanbod schubben en vinnen kunnen we dat best begrijpen. Maar geen paniek: dankzij deze tips pik je er moeiteloos de beste vangst uit. Lees gauw verder!

Begin je ook al te watertanden wanneer er een stuk gerookte zalm op je bord ligt? Maar vind je de prijs voor de gerookte vis te hoog in de winkel? Dan kan je op deze drie manieren zelf je eigen vis roken.

Van decadente sauzen tot luxueuze toppings, alles smaakt beter met boter. Geloof je ons niet op ons woord? Deze vijf recepten barstensvol boter zullen je vast overtuigen.

On Sundays we brunch. En bij brunchen horen lekkere bagels vinden wij. Dit broodje is met zalm en avocado, een combinatie waar menig foodie gek op is. Bij deze bagel zorgen de ingelegde gember en de wasabicrème ervoor dat je het to the next level neemt. Wij zijn er dol op!

Zodra de eerste zonnestralen doorbreken, weet je dat de lente voor de deur staat. En dat betekent maar één ding: tijd om afscheid te nemen van winterse stoofpotjes en over te stappen op nieuwe, frisse smaken. Deze vijf recepten met lente-ui laten zien hoe je het nieuwe seizoen eenvoudig op tafel tovert.

Op zondag mag het wat fancier vinden wij. Ga daarom voor elegante zalmmoten met een fijne Piemontese peterseliesaus. Een mooie Italiaanse klassieker die nog beter smaakt als je het weekend in schoonheid wil afsluiten. Geniet ervan!

Op 8 maart worden vrouwen wereldwijd in de bloemetjes gezet en is het International Women's Day. Dan staan we stil bij thema's zoals emancipatie, vrouwenrechten en solidariteit. Wij willen jullie verwennen met vijf voedingssoorten die je vrouwenhuid alvast laten stralen. If that ain't empowering!

Eindelijk komt de zon er nog eens door. Dat geeft je natuurlijk meteen zin om een leuk gerecht op tafel te zetten. Daarom gaan we vandaag voor een lekkere, zonnige zalmburger met guacamole. Maak jij 'm klaar?

De smaak van roze zalm en prei gaan hand in hand. Vandaag bereiden we een heerlijke zalmschotel met prei en venkel van foodblogger Meraki Louise. Verse dille maakt het helemaal af!

Gegrild, gebakken, gestoomd, gerookt of zelfs rauw: de veelzijdigheid van zalm past in zowat elk gerecht. Nood aan een reeks luchtige recepten om je werkdag te onderbreken of beëindigen? Hieronder vind je vast wat je zoekt.

Er is niets zo lekker als af en toe eens een stukje zalm op je bord. Het is voedzaam, snel klaar en past bij veel gerechten. Een zalm bakken is daarentegen niet altijd even gemakkelijk. Wij leggen je uit hoe je het perfecte stukje zalm kan bakken.

Op zoek naar een heerlijke en gezonde twist op de traditionele hamburger? Probeer dan vandaag eens Griekse zalmburgers. De burgers op basis van verse zalmfilet, op smaak gebracht door verse kruiden, zijn net zo smakelijk als traditionele hamburgers. De combinatie van de smaakvolle zalm en de kruiden geeft deze burgers een unieke en onweerstaanbare smaak. Ideaal om de week te starten!

Dat het eten van groenten en fruit belangrijk is voor een gezond leefstijl hoeven we je vast niet uit te leggen. Toch is het in de realiteit vaak makkelijker gezegd dan gedaan. Geen zorgen, dit lekker stukje gebakken zalm met spinazie, sesamzaadjes en radijs zorgt ervoor dat je je weekend gezond in kan zetten. Maar hey, balance is key, dus vergeet dat glaasje wijn vanavond niet.

Dit weekend zelf sushi gemaakt en nog wat zalm over? Dan weten wij wel raad! Deze zalmcarpaccio met ansjovis en croutons is perfect om de week goed in te zetten. De zalm bevat heel wat goede vetten, omega-3 en belangrijke mineralen die zorgen voor een gezond hart, maar die ook je lichaamscellen beschermen en die je sterke botten en spieren geven. Klinkt als een gerechtje waar je geen neen tegen kan zeggen, right?

Deze gestoomde zalm is de perfecte manier om een gezond gerechtje in no-time op tafel te zetten. Dit papillotje met dille, venkel en citroen is de gouden combinatie om je vis smeuïg en smaakvol te krijgen. Zet vandaag dit gezonde en voedzame smaakbommetje met zalm en linzen op je menu!

De week breken op woensdag, dat doen we in stijl. Ben je al die pastasalades en broodjes als middagmaal beu? Mag het een keer wat meer zijn? Dan is deze snelle lunch de oplossing voor jou. In een handomdraai klaar én ook nog eens gezond. Met deze wrapcroque laat je voortaan al je collega’s watertanden.

Zin in iets wat je een boost geeft om de week verder te zetten, maar heb je geen tijd voor uitgebreide voorbereidingen? Deze spinaziesalade met zalm en kokosdressing is hét antwoord op jouw vraag. In slechts enkele minuten tover je een salade om U tegen te zeggen op tafel. Waar wacht je nog op? Ontloop de dinsdagdip en ga voor deze voedzame salade.

Het is tijd om je innerlijke Barbie Girl naar voren te laten komen en een heuse pink dinnerparty te organiseren bij je thuis. Laat je gasten onderdompelen in een zee van roze en verwen ze met heerlijke roze gerechten die niet alleen zalig smaken, maar er ook nog eens fantastisch goed uitzien. Hier zijn de recepten voor een onvergetelijk driegangen Barbie-themafeest.

Het hipste gerecht van het moment? Dat zou de poké bowl wel eens kunnen zijn. De kom gevuld met rijst, vis en groenten won de laatste jaren over de hele wereld enorm aan populariteit. Hoewel er ook in onze Lage Landen intussen heel wat hotspots zijn waar je terecht kan voor zo’n heerlijke bowl, is het ook een leuk idee om dat Hawaïaanse gerecht eens zelf te maken. Dat is namelijk helemaal niet moeilijk! In slechts vijf stappen zet je het zomerse en kleurrijke gerecht op tafel.

De zee heeft ons altijd al een schat aan verrassingen en culinaire hoogstandjes geboden, en viseitjes zijn daar geen uitzondering op. Deze kleine juweeltjes van de zee worden al eeuwenlang gewaardeerd vanwege hun delicate smaak en textuur. Van kaviaar tot tobiko, viseitjes hebben hun weg gevonden naar de tafels van fijnproevers over de hele wereld. Maar wat maakt deze kleine eitjes zo bijzonder? Waar komen ze vandaan en hoe worden ze geoogst? In dit artikel duiken we dieper in de wereld van viseitjes en ontdekken we de geheimen achter hun onweerstaanbare aantrekkingskracht. Bereid je voor op een smaakvolle ontdekkingsreis doorheen de zeeën!