Champagnebar Bulles de Princesse in Brugge viert op 28 april hun eerste verjaardag. Eigenares Tanja - ook wel prinses genoemd - nodigt je graag uit om dit jubileum samen te vieren. Elke gast krijgt bovendien een gratis glas champagne aangeboden om deze mijlpaal te vieren. Cheers!

Na weken vol regen en herfstweer in de winter, kijken we allen weer uit naar die lente. Met de blik op maart hopen we gauw van enkele vroege lentedagen te kunnen genieten en weer wat meer buiten te vertoeven. Wie graag alvast wat leuke uitstapjes in de agenda zet, vindt in West-Vlaanderen zeker zijn gading komende maand. Met zijn tweetjes een romantisch dinertje met streekproducten of liever een gezinswandeling? Wij tippen enkele leuke events.

Stel je voor: je wordt elke ochtend begroet met de warme gloed van de Spaanse zon. De zon waant zich rechtstreeks een weg naar jouw ontbijttafel of tot bij jou in de keuken. Heerlijk toch? Dat wil je. En dankzij Qué Rico kàn dat ook. Het Belgische keramiekmerk zorgt niet alleen voor happy vibes aan tafel, het geeft ook meteen kleur en cachet aan het geheel. Wil jij geen sombere dagen meer in huis, geef dan een liefdevol en kleurrijk cadeautje van bij Qué Rico cadeau aan een geliefde.

Voor een weekendje naar de kust trek je naar West-Vlaanderen. Maar niet alleen de zee en het strand zijn factoren die jou naar de provincie lokken. Ook het lekkere eten zorgt ervoor dat jij in je auto stapt en op ontdekking gaat in de kustprovincie. Wij tippen je vandaag vijf hotspots in West-Vlaanderen.

De voormalige souschef van Sergio Herman waagt zich aan zijn eigen horeca-avontuur in Brugge. Gelegen aan de pittoreske Hoogstraat in het hart van Brugge, opende Diego De Baets recentelijk zijn eigen restaurant, genaamd Atelier D The Bistro. Diego, die bekendheid geniet in de culinaire wereld. Dat omwille van z'n deelname aan prestigieuze culinaire wedstrijden en zijn werk bij gerenommeerde restaurants zoals Bartholomeus en Pure C onder leiding van Sergio Herman. Hij heeft nu zijn eigen droom verwezenlijkt: het openen van zijn eigen restaurant.

De 21ste editie van de Gault&Millau-gids werd uitgebracht en oh wat is het weer een mooie bundel vol lekkers. De gids lijst de beste restaurants op van België en Luxemburg. Die zaken kregen uiteraard dit jaar ook weer bezoek van de anonieme inspecteurs. De punten zijn uitgedeeld!

Doen de talloze traiteursgerechten die je overal ziet en proeft tijdens deze feestperiode je zin krijgen om zelf in de keuken aan de slag te gaan en de kneepjes van het vak te leren? Dan heeft Fox Flambé in Brugge goed nieuws voor jou want hun workshopkalender voor 2024 is bekend.

Ga jij vooral op skireis om van de après-ski en typische winterse lekkernijen uit de skigebieden te genieten? Dan hoef jij deze winter niet tot in Zwitserland, Oostenrijk of Frankrijk te reizen. De Winter Pop-up Snowland in Domein Vossenberg in Hooglede belooft je namelijk minstens evenveel sfeer, gezelligheid en heerlijke gerechten als in de chalets tussen de bergen.

Ben jij een liefhebber van gastronomische verwennerij? Dan is het your lucky day, want vandaag lanceren we onze Fine Tasting Box. Voor slechts 199 euro kan je genieten van een wereld vol heerlijke smaken, delicatessen én culinaire plus-content. Mis deze unieke kans niet en verwen jezelf of trakteer een geliefde op een waanzinnige culinaire ervaring.

In de bruisende atmosfeer van Atelier Nooitgedacht in Kortrijk komt op 2 december de passie voor bier en cultuur samen op Atelier Fermenté. Vijf West-Vlaamse microbrouwerijen slaan er samen met de Kortrijkse stadsbrouwerij Ruimtegist de handen in elkaar voor een dag vol heerlijke brouwsels, hapjes en een muzikale omlijsting.

Deze namiddag kregen we te horen welke restaurants in België en Luxemburg een plekje konden bemachtigen in de legendarische gids voor 2024. Tijdens de uitreiking in Brussels Expo werden de best scorende zaken in de kijker gezet, nieuwe categorieën toegevoegd aan de gids. Benieuwd welke zaken goed scoren en waar je het beste uit eten gaat vanaf nu? Hieronder lijsten we alvast de hoogtepunten op!

Het Brugs Food Lab daagt restaurants uit om te strijden voor de titel van Chef Locale 2023. Daarvoor krijgen ze een heel specifieke en seizoensgebonden opdracht om mee aan de slag te gaan. Ook jij kan het resultaat proeven en mee beslissen wie deze titel verdient. En dat kan nog tot eind november!

Zin om op reis te gaan naar de verleidelijke wereld van smaak en genot? Dan is deze chocoladeproeverij in West-Vlaanderen zeker iets voor jou. Ontdek op maandag 20 november de geheimen van cacao en laat je zintuigen betoveren door rijke aroma's en verrukkelijke smaken. Schrijf jij je in?

Het weekend is in zicht! En wij houden dan wel van een culinair hoogstandje om die gezellige vrijdagavond te vieren. Een stukje koolvis met quinoa, feta, citroentijm en chorizo. Dat klinkt wel wat, toch? Het eindresultaat is top en de bereiding is helemaal niet moeilijk. Smakelijk!

Ben jij een liefhebber van gastronomische verwennerij? Dan is het your lucky day, want vandaag lanceren we onze Fine Tasting Box. Voor slechts 199 euro kan je genieten van een wereld vol heerlijke smaken, delicatessen én culinaire plus-content. Mis deze unieke kans niet en verwen jezelf of trakteer een geliefde op een waanzinnige culinaire ervaring.

Belgium, pay attention! Want, de Nederlandse restaurantgroep Ron Gastrobar heeft een verrassende culinaire missie voor het kleine, maar oh-zo fijne landje in petto. Samen met het unieke platform SOUS willen ze namelijk de Belgische smaakpapillen verwennen met de onweerstaanbare smaken van de Indonesische keuken. Hoewel de Indonesische gastronomie in Nederland al een gevestigde waarde is, blijft ze voor veel Belgen een mysterie. En dat moet anders! Daarom lanceert topchef Ron Blaauw 'Ron Gastrobar at Home', een dinerbox vol sterrengerechten. Lekker makkelijk bij je thuis. Hoe chill is dat?

Zelf éclairs maken is misschien wel een bakproject dat iets meer tijd in beslag neemt dan andere recepten, maar daardoor is het de ideale zoetigheid om klaar te maken op regenachtige herfstdagen. Bovendien is de heerlijke smaak van huisgemaakte patisserie de tijd en moeite méér dan waard. Benieuwd naar hoe je aan de soezen, banketbakkersroom en ganache begint? Wij delen een overheerlijk recept om mee aan de slag te gaan, samen met enkele ultieme expertentips van bakker Marnik Van Isacker.

Het is weer zover! Tijd om leuke zaken te onthullen! In augustus en september stonden verschillende regio's al in de spotlight met hun sublieme restaurants. Vandaag is het eindelijk de beurt aan West-Vlaanderen. Ontdek hier welke toprestaurants geselecteerd werden door onze redactie om deel uit te maken van onze culinaire Club Ambiance 2024. Ze springen er in de meest positieve zin volgens ons uit wat prijs-kwaliteit, menukaart, concept en interieur betreft. Zit jouw zaak erbij? Je komt het hieronder te weten.

Van een Indisch pani puri-hapje tot vers brood bereid met za'atar en een dessert bestaande uit matcha: restaurant Dunas, het zusje van het alomgekende Cuines 33 in Knokke, verrast met smaken uit alle hoeken van de wereld. Culinaire Ambiance ging op bezoek en nam de proef op de som.