Wie herinnert zich de allereerste keer niet? De eerste schooldag, die stuntelige klus. Tres kan je in hetzelfde rijtje plaatsen? Chef Michael van der Kroft gaat zijn eigen weg. Hij serveert immers straffe kost in een nooit eerder geziene setting. Met tijd als bijzonder ingrediënt.

Foodblogger Debbie Van Dijck neemt ons mee in haar culinaire wereld. Op haar Instagrampagina Goestingske vind je overheerlijke recepten die een streling voor het oog zijn en kom je te weten welke restaurants en hotspots volgens haar de moeite waard zijn. Serveer dit hapje tijdens je volgende feestje en laat je gasten smullen.

Wie dit jaar graag alles uit de kast wil halen tijdens het eindejaar waagt zich aan deze veganistische amuse van radijs en meringue van paarse shiso van Jules Wiringa. Deze chef werkte eerst jaren in sterrenzaken, maar deelt tegenwoordig zijn kookkunsten op YouTube en Instagram onder de naam Jules Cooking. 

Thanksgiving, een van de belangrijskte feestdagen voor de Amerikanen. Bij ons wordt het normaal niet gevierd, maar deze keer doen we het toch. Al is het alleen al om deze verrukkelijke én mooie cranberry en brie krans te kunnen maken. Bladerdeeg met een romige brie smaak en een vleugje zuur van de cranberry's, veel beter kan het niet worden. De ideale krans voor tijdens een Friendsgiving feestje!

Deze citroen-kokosballetjes zijn klein en fijn, maar vooral lekker en bovendien goed voor de lijn. Dit recept uit Bye Bye Cheeseburger van Steffi Vertriest bij Borgerhoff & Lamberigts is een gezond alternatief voor wie zin heeft in zoet!

Vandaag bereiden we een heerlijk Italiaans apérodip van Chloé Lauwers of beter gekend als Chloé Kookt. Burrata is een kaas die lijkt op mozzarella, maar nog net iets zachter is van structuur. Viva Italia!

Mochi is een zoet en kleverig rijstcakeje uit Japan. Hoewel de lekkernij vooral tijdens het nieuwjaarsfeest gegeten wordt, is mochi het hele jaar door verkrijgbaar in de winkel. Ze bestaan in verschillende kleuren en smaken. Heb jij ook zin gekregen in deze Japanse zoetigheid? 

Fan van spruiten? Je kan ze ook als hapje eten volgens het recept van chef Frank Fol. 

Dit gerecht van chef Frank Fol is ideaal na een koude winterdag. 

Elke dag komt dat gevoel weer naar boven: even een snelle snack. Het voordeel van dit gezonde tussendoortje is dat het makkelijk is om te bereiden, bewaren en ook nog eens gezond en minstens zo lekker. En ze geven je een lekker lang verzadigd gevoel. 

Een recept door Franse chef-kok Brunu Loubet: kroketjes van wilde champignons. Een heerlijke snack voor in de herfst of winter.