<h3><span style="font-size:20px;">Met dit recept duiken we in de Turkse keuken. Een keuken die hier in de Lage landen vaak wordt geassocieerd met kebab en durum, maar er is veel meer te ontdekken dan dat! We raden je aan dit recept uit het kookboek Werelds Keuken eens klaar te maken. Je zal ontdekken dat de smaken perfect in balans zijn en dat je zal genieten van een gerecht dat in harmonie is. Wij zijn alvast fan van van deze frisse köfte met lamsgehakt!&nbsp;</span></h3><p>Bij mooi weer kan je de köfte op stokjes spiezen en grillen op de barbecue. Geef ook de broodjes dan ook een leuk zomers grillstreepje. Typisch Belgisch weer op de agenda? Dan maak je dit gerecht gewoon binnen klaar, minstens even lekker.</p><p>© Werelds Koken met lekkers van bij ons - Foodbag - Lannoo - €19,99</p>

<p class="p1"><span style="font-size:20px;"><strong>Een feestje is voor velen niet compleet zonder een glaasje champagne of verfijnde cocktail. Maar je begint de avond net zo goed met alcoholvrije alternatieven. Nood aan inspiratie? Geen probleem! Wij zijn er weer als de kippen bij met deze cranberry mule. Oh, en vergeet niet om het te pimpen met een takje verse rozemarijn.</strong></span></p>

Moeder en dochter Joke en Felien delen met hun foodblog De Prinsessenboontjes eenvoudige maar heerlijke recepten. Speciaal voor Ambiance maakten ze een dip met garnalen als aperitiefhapje. Smakelijk!&nbsp;

Ge&iuml;nspireerd door de baksels van moeder en grootmoeder is Bart De Roeck aan de slag gegaan met zijn foodblog. Hij presenteert de Belgische keuken met een persoonlijke twist en het liefst van al extra zoet. Roeckiesworld schotelt zijn volgers al sinds het begin van Instagram lekkere en simpele gerechten voor onder het motto: &ldquo;Als ik het kan, moet iedereen het kunnen.&rdquo; Deze gazpacho is eenvoudig, maar ook erg&nbsp;lekker.&nbsp;

Verzot op oesters? Dan is deze&nbsp;variatie van restaurant De Fortuyne&nbsp;op de klassieke oester gegarandeerd&nbsp;iets voor jou. Het restaurant dat&nbsp;in Mechelen gelegen is,&nbsp;brengt foodsharing en zero waste op niveau. Ladychef Laura zet met simpele ingredi&euml;nten de meest kleurrijke taferelen in je bord.&nbsp;De kosmopolitische insteek inspireert de chefs om elke acht weken een volledig vernieuwde selectie gerechten te brengen. Laat je meenemen op een culinaire ontdekkingsreis bij je thuis.&nbsp;Vandaag op het menu: gefrituurde oester uit Yerseke met groene currysaus, mayonaise &amp; haringkaviaar.&nbsp;

&ldquo;Our bar may be hard to find. But once you do, it&rsquo;s hard to leave&rdquo;, luidt de slogan van de cocktailbar Hootch. Mysterieus, maar vol hoge verwachtigen, zetten barmeesters Yochen Verbeeck en Diego Verbrugghe hun passie en vakmanschap op de kaart. Deze cocktail, die verwijst naar kunstenaar Margritte, is niet alleen een streling voor het oog, maar zal ook je smaakpapillen prikkelen.

Je kent het fenomeen wel. De gezelligheid van de feestdagen is voorbij en je komt weer terecht in een loop van drukke werkweken, overvolle agenda&#39;s en weinig tijd om te koken. In Heerlijk Simpel&nbsp;inspireert foodbag je met maar liefst 65 eenvoudige recepten die in een handomdraai klaar zijn. Zo versla jij de drukte en til je comfortfood naar een nieuw level. Deze witte pizza met gehaktballetjes staat alvast bovenaan ons lijstje.&nbsp;&copy; - Heerlijk Simpel&nbsp;&ndash; Lannoo&nbsp;&ndash;&nbsp; &euro;24,99

&ldquo;Our bar may be hard to find. But once you do, it&rsquo;s hard to leave&rdquo;, luidt de slogan van de cocktailbar Hootch. Mysterieus, maar vol hoge verwachtigen, zetten barmeesters Yochen Verbeeck en Diego Verbrugghe hun passie en vakmanschap op de kaart.&nbsp;Speciaal voor ons delen ze hun receptuur van de cocktail Magritte.&nbsp;

&ldquo;Our bar may be hard to find. But once you do, it&rsquo;s hard to leave&rdquo;, luidt de slogan van de cocktailbar Hootch. Mysterieus, maar vol hoge verwachtigen, zetten barmeesters Yochen Verbeeck en Diego Verbrugghe hun passie en vakmanschap op de kaart. Speciaal voor ons delen ze hun receptuur van de cocktail Swing.

Tijdens de feestdagen scoor je altijd met hapjes. Dit jaar laat je die traditionele ovenhapjes liefst eens voor wat ze zijn en sla je ook ingewikkelde voorgerechten met veel voorbereiding over. Duik de feestdagen in met een hele hoop eenvoudige, maar superlekkere starters. Gebruik het &nbsp;HAPerititief boek van Njam om je favoriete klassieke cocktails te combineren met originele aperitiefhapjes. Probeer dan deze Lazy Red Cheeks cocktail op basis van wodka en verse frambozen.&nbsp; &copy; HAPeritief - Stephanie Bex &amp; Yannick Van Dyck - Studio 100&nbsp;-&nbsp;&euro;26,99 &nbsp;

In haar kookboek Een tafel vol deelt Meike Kr&uuml;ger recepten die ze vergaarde op al haar wereldreizen. Deze blini&#39;s met cr&egrave;me fra&icirc;che en haringkaviaar komen uit het hoofdstuk &#39;Rusland&#39;. Over het recept zegt ze: &quot;Als je eenmaal over je g&ecirc;ne heen bent gestapt dat je voor dit&nbsp;recept aardappelpureepoeder moet kopen, zal je Nigella Lawson voor de rest van je leven dankbaar zijn voor haar geniale uitvinding om er blini&#39;s van te maken.&quot;&nbsp;&copy;Een tafel vol - Carrera culinair - &euro;35

Dagenlang in de keuken staan zwoegen om dan, wanneer alle gerechten op tafel staan, mee aan te schuiven aan tafel - dat genot wil Meike Kr&uuml;ger je schenken met haar kookboek Een tafel vol. Hierin deelt&nbsp;de recepten die ze vergaarde op al haar wereldreizen, zoals deze Italiaanse arancini met saffraanmayonnaise.&nbsp;&copy;Een tafel vol - Carrera culinair - &euro;35

Geen wilde aperitiefplannen voor kerst dit jaar? Verras je gasten met een gincocktail van het gloednieuwe merk Flamouri. Een kruidachtige gin met Griekse roots die je meteen doet verlangen naar de blauwe zee, witte huizen en de prachtige natuur. Zaakvoerders Dimitris en Kelly van restaurant Le Nord in Roeselare stampten enkele maanden geleden hun eigen ginmerk uit de grond. Het resultaat? Een unieke smaak op basis van lindebloesem, gember, venkelkruid en Griekse bergthee.

Wie van een pumpkin spice latte houdt, zal in zwijm vallen bij het proeven van deze cocktailvariant. Niets schreeuwt harder herfst en halloween uit dan dit heerlijke drankje. Maak meteen een grote hoeveelheid, want het blijft erg lang goed. Je hoeft dan alleen nog maar je gasten uit te kiezen. Punch time!

Of je nu een doordeweeks&nbsp;avondje wil opleuken of het weekend wil inzetten met een knal, cocktails zijn altijd een goed idee. Met deze zeno&#39;s paradox&nbsp;zet je rozemarijn uit je eigen kruidentuin ook eens op de voorgrond. Zo verwen je met extra veel trots&nbsp;je gasten. &nbsp;

Of je nu een doordeweeks&nbsp;avondje wil opleuken of het weekend wil inzetten met een knal, cocktails zijn altijd een goed idee. Met deze mezcal basil smash zet je de kruiden zoals de Thaise basilicum uit je eigen kruidentuin ook eens op de voorgrond. Zo verwen je met extra veel trots&nbsp;je gasten. &nbsp;

Of je nu een doordeweeks&nbsp;avondje wil opleuken of het weekend wil inzetten met een knal, cocktails zijn altijd een goed idee. Met deze salie sour zet je de kruiden uit je eigen kruidentuin ook eens op de voorgrond. Zo verwen je met extra veel trots&nbsp;je gasten.&nbsp;

Of je nu een doordeweeks&nbsp;avondje wil opleuken of het weekend wil inzetten met een knal, cocktails zijn altijd een goed idee. Met dit kruidentuintje&nbsp;zet je werkelijk al de&nbsp;kruiden uit je eigen tuintje op de voorgrond. Zo verwen je met extra veel trots&nbsp;je gasten.

De Knokse onderneemster Jo Sea brengt het beste van de Noordzee naar het grote publiek via Instagram. Als dochter van twee chefs weet de jonge Josephine als geen ander hoe ze gerechten als vissoep, zalm en garnaalkroketten moet maken. Wij spraken met de ambitieuze chef en kregen zelfs een van haar recepten. Breng een vleugje Knokke naar jouw thuis met deze garnaalkroketten &agrave; la Jo Sea.&nbsp;

Wil je graag snel een verfijnd gerecht op tafel zetten dat &#39;ZOMER&#39; schreeuwt? Dan heb je met dit kleurrijke en smaakvolle gerecht alles gevonden wat je zoekt.&nbsp;&copy; De keukens van de Middellandse Zee&nbsp;- Spectrum -&nbsp;&euro; 20,00

Een lekkere eigenzinnige&nbsp;groene cocktail van&nbsp;basilicumshrub, Amaro Montenegro en pink pepper gin, heerlijk! Het perfecte drankje om&nbsp;een zomerse avond mee in te zetten en ideaal als het eens wat specialer mag zijn.&nbsp;Recept van mixoloog Margot Lecarpentier.&nbsp; &copy; Christophe Meireis

Deze eigenzinnige&nbsp;cocktail op basis van verjus, vodka en droge vermout komt van mixoloog Margot Lecarpentier en moet je zeker eens proberen.&nbsp;Het takje haver zorgt voor een landelijke afwerking.&nbsp;&copy; Christophe Meireis

Een heerlijk stuk&nbsp;gerookte zalm met een verfrissende brunoise van peer en gember, heerlijk. Dat een lekker hapje meteen de toon zet voor de rest van de avond bewijst het programma Haperitief! op Njam tv. Dit hapje is ideaal voor wanneer&nbsp;je een heleboel gasten hebt uitgenodigd.&nbsp; &copy;&nbsp;Stephanie Bex, Kaat Bosch

Het programma Haperitief! van Njam geeft je de lekkerste receptjes voor drankjes en hapjes voor een gezellige avond. Deze varkensspiesjes met sesam en zoete aardappel zijn ontzettend lekker en smelten zo weg in de mond.&nbsp; &copy;&nbsp;Stephanie Bex, Kaat Bosch