Het was niet direct de bedoeling om een bitterbal te maken die je zou kunnen kwalificeren als Paasbitterbal, maar door de felgele kleur van de saffraan pakte hij onverwacht wel zo uit. Ilona de Wit alias de Bitterballenkoningin bedacht deze smaakcombinatie al bladerend door de Smaakbijbel van Niki Segnit. Het ideale hapje voor Pasen of een gewone doordeweekse dag. Dit recept is voor circa 60 bitterballen. © Het Bourgondische Bitterballenboek - Ilona De Wit - Het Boekenschap - €22,50

Met Hommage brengt Sergio Herman een eerbetoon aan de prachtige provincie Zeeland. Opgegroeid tussen de geuren van de verse Zeeuwse mosselen en met mooie herinneringen uit familierestaurant Oud Sluis blikt Sergio terug. Hij serveert 50 toegankelijke mosselgerechten, zowel op klassieke als moderne wijze klaargemaakt.  © Hommage - Sergio Herman - Nijgh & Van Ditmar - € 32,50 

Met Hommage brengt Sergio Herman een eerbetoon aan de prachtige provincie Zeeland. Opgegroeid tussen de geuren van de verse Zeeuwse mosselen en met mooie herinneringen uit familierestaurant Oud Sluis blikt Sergio terug. Hij serveert 50 toegankelijke mosselgerechten, zowel op klassieke als moderne wijze klaargemaakt.  © Hommage - Sergio Herman - Nijgh & Van Ditmar - € 32,50 

Met Hommage brengt Sergio Herman een eerbetoon aan de prachtige provincie Zeeland. Opgegroeid tussen de geuren van de verse Zeeuwse mosselen en met mooie herinneringen uit familierestaurant Oud Sluis blikt Sergio terug. Hij serveert 50 toegankelijke mosselgerechten, zowel op klassieke als moderne wijze klaargemaakt.  © Hommage - Sergio Herman - Nijgh & Van Ditmar - € 32,50   

Geïnspireerd door de baksels van moeder en grootmoeder is Bart De Roeck aan de slag gegaan met zijn foodblog. Hij presenteert de Belgische keuken met een persoonlijke twist en het liefst van al extra zoet. Roeckiesworld schotelt zijn volgers al sinds het begin van Instagram lekkere en simpele gerechten voor onder het motto: “Als ik het kan, moet iedereen het kunnen.” Deze gazpacho is eenvoudig, maar ook erg lekker. 

Ontbijten doe je als een koning. Hoe anders zorg je ervoor dat je met een gevulde maag klaar bent voor een nieuwe dag? Deze oatmeal van zoete aardappel vult je niet alleen goed, maar is ook nog eens lekker gezond. Vooral wanneer je 'm afwerkt met lekker veel vers fruit en gezonde noten. Een heerlijk kommetje vol voedingsstoffen en antioxidanten, zo ontbijten we het liefst. 

Heerlijk en gezond alternatief voor roomijs. Gemaakt van frambozen en yoghurt. Heerlijk fris en lekker!

Deze suikervrije kriekentaart van Madam Bakster is een heerlijk en gezond alternatief voor het klassieke dessert. Bovendien is de taart helemaal lactosevrij en veganistisch.