Het is weer die tijd van het jaar: 1 september nadert, en dat betekent voor velen dat ze terug naar school moeten. Maar dat betekent niet dat je moet inleveren op heerlijk eten. Vier je lunchpauzes met smakelijke en gezonde gerechten die je energie geven en je smaakpapillen verwennen. Hierbij drie eenvoudige lunchgerechten om mee te nemen naar school.

Ready? Set? Back to school! Begin je het nieuwe schooljaar met het goede voornemen om eens wat originelere lunchpakketten op het menu te zetten? Dan zit je met deze drie lunchgerechten op het menu helemaal goed! Ze zitten stuk voor stuk boordvol groenten, maar zijn bovenal vooral ook echte smaakbommen. Kortom: het ideale brainfood om ervoor te zorgen dat je er tijdens de namiddag weer helemaal tegen kan!

De eerste schooldag staat bijna voor de deur. Je kocht misschien al een nieuwe outfit, schooltas en pennenzak om het nieuwe schooljaar in schoonheid te starten. Maar denk je ook aan de verrijking van de innerlijke mens? Je kan jouw zoon of dochter zo nu en dan verrassen met een originele lunch. Geen inspiratie? Onderstaande recepten bieden een alternatief voor de boterham met kaas of choco.