Het laatste project van Gault&Millau in ons land is de 2e editie van de 'Wine Guide Belgium', een wijngids over Belgische producenten waar in de eerste editie maar liefst 82 wijnhuizen werden geselecteerd.

De feestdagen komen eraan en menig gastvrouwen en -heren zijn druk bezig met het samenstellen van hun feestmenu's. Of je nu zelf de keuken in duikt of je gasten zal verwennen met heerlijke gerechten van de traiteur, een ding is zeker: een goed glaasje bubbels om te starten en de perfecte wine pairing is een must voor een geslaagd etentje! Met een flesje van een van deze West-Vlaamse wijndomeinen scoor je zeker.

Wijn in blikjes, het is niets nieuws, maar toch lijkt het alsof de trend nu pas écht aan populariteit wint. Laat traditionele glazen flessen of die onsmakelijke brikken uit de supermarkt achterwegen en ga voor de moderne verpakking. Niet alleen millennials zijn gek op dit handige formaat om aan hun wijn te sippen, ook de oudere generatie springt mee op de kar. Er zijn namelijk tal van redenen waarom deze trend een luide cheers waard is!

Vandaag geeft Gault&Millau België de allereerste “Wine Guide Belgium” uit. De eerste editie van de gids bevat meer dan 180 geselecteerde Belgische wijnen uit meer dan 80 Belgische wijndomeinen. De gids bevat ook informatie over de Belgische wijnproductie en de allereerste winnaars van de “Gault&Millau Belgian Wine Awards”.

De populariteit en vooral ook de kwaliteit van Belgische wijn is de afgelopen jaren serieus gestegen en blijft toenemen. Waar je enkele jaren terug niet meteen een Belgisch wijntje op restaurant of in de wijnbar kon bestellen, duikt hier en daar eindelijk ook wijn van Belgische makelij op die wijnkaarten op. Al is dit slechts het tipje van de ijsberg, want the best wine is yet to come. We spraken met Joris Van Duffel van Wijndomein Nobel uit Lochristi over Belgische wijn en de toekomst daarvan: wat maakt dat glas van eigen bodem nu net zo speciaal? 

Na een succesvolle terraseditie van Bar Jerom pakt restaurant Jerom in Antwerpen uit met een echte wijnbar die diezelfde naam zal krijgen. De wijnbar grenst aan het restaurant en is toegankelijk voor iedereen die graag een wijntje drinkt. "Hier zetten we in op de betere digestieven", klinkt het bij Roxanne Vaes en Filip De Pauw. Bar Jerom opent zondag 20 juni de deuren.

Bij Despert & Co kunnen wijnliefhebbers terecht voor exclusieve producten. Een speciale wijn, een perfect wijntje voor het aperitief, of misschien liever een Porto? Bij Despert & Co bent u aan het juiste adres. Met bijna 100 jaar ervaring biedt Despert een uitgebreid assortiment aan wereldwijnen aan.

Naast advies over de wijnen zelf, kan in Wijnhandel Neyt ook terecht voor advies over foodpairing. Met plezier zoeken Tania en Piet de juiste wijn voor bij dat ene specifieke gerecht waarmee je bij jouw gasten kan uitpakken.

Met zijn wijnen richt het Belgisch wijndomein Nobel zich naar een nieuwe generatie van jonge wijnliefhebbers, die wel eens iets anders willen proberen dan de klassiekers.